Amrut Double Cask third edition Информация Историята на сингъл малц уиски производството в Индия започва с Амрут Дистилърис, които са основани през 1948 година и празнуват своята 70та годишнина. Амрут на Санскрит означава нектар на боговете, нектар на безсмъртието, етимологично се свързва с гръцката дума „амброзия”. Едва през 2004 година производителя пуска на пазара първият индийски сингъл малц. Оттогава Амрут поставя на картата на сингъл малц уискито и  Индия. Амрут залага на затворен цикъл на собствено производство. В подножието на Хималаите, в равнините на Пунджаб и Раджастан се отглеждат местни сортове ечемик, които се малцуват в Бангалор и използват за направата на комплексните и богати сингъл малц уискита, издържани в стриктни шотландски традиции. Част от ечемика, който е опушен, се закупува и директно от Шотландия. Дистилиран в традиционни съдове напарвени специално по изисквания на дестилерията уискитата на Амрут отлежават в голямата си част в бъчви от бърбън, които придават и специфичния плодов и сладко подправъчен характер. Мястото на отлежаване е дестилерията в Бангалор, като складовете са изградени в тропическия климат и на около 1000 метра над морското равнище и играят ролята на катализатор на отлежаването. Истинският сингъл малц от Индия се бутилира и етикетира ръчно в дестилерията. Всяка година се експериментира с нови, прогресивни и специфични процеси и техники за отлежаване (използване на бъчви с различен характер – от опушено уиски, от вино, от шери и пр.), които обогатяват ароматния и вкусов профил на това вече многократно награждавано уиски. Алк.: 46 %