Ferrari Maximum Brut Trento DOC Деликатно и заоблено това вино предлага гарантирано качество за акомпаниране към всяко ястие. Посветено е на ресторантьорският сектор.  Сорт: Стриктна селекция от точно определено Шардоне, брано на ръка през втората половина на Септември. Производствена зона: Различни области на провинцията Trento във Val d`Adige, Val di Cembra и Valle dei Laghi, намиращи се от 300 до 700 метра надморско равнище с югоизточно или югозападно изложение. Продължителност на мацерацията: Най- малко 36 месеца върху селектирани дрожди от собствените култури на Ferrari.      Алк.съд. – 12,5% Първа произведена реколта: 1991г. Цвят: Наситен, сламеножълт Аромат: Деликатен, подчертан и устойчив букет с нотки на узрели плодове акомпанирани с нюанси на коричка хляб, лешник и разнообразни цветисти аромати. Вкус: Сухо, елегантно и добре балансирано.Виното притежава забележителна персоналност  с интензивните плодови нотки типични за сорта Шардоне в комбинация с привлекателни нюанси на ванилия и пяна, които се усещат дълго на небцето. Неговите специални характеристики са, че има по-ниско налягане на карбонов диоскид  в сравнение с другите пенливи вина.