Cachaca PituКашаса Питу  Бразилска напитка, приготвена от захарна тръстика и 40 % алкохолно съдържание. През 1938 г., две богати на традиции семейства, Ferrer de Morais и Cândido Carneiro, се съюзяват и започват да произвеждат висококачествен дестилат от захарна тръстика в североизточна Бразилия. Веднага след първата дегустация, те разбират, че в напитката им има бъдеще. За да обсъдят как да продължат и най-вече, за да измислят име на напитката си, главите на семействата се срещат една вечер на брега на реката, която разделя семейните им имения докато децата си играят на брега на реката.    Една от любимите им игри е рисуването на рисунки на неща, които току що са видели на пясъка. Останалите трябвало да познаят какво е нарисувано. Едно от децата рисува картинка на 'PITÚ'  вид сладководен рак, който се намира само в тази река и е много рядък. Когато главите на семейството виждат рисунката, веднага разбират, че 'PITÚ' е идеалното име за напитката. Cachaça Pitu    Pitu е бразилска напитка произвеждана от чиста захарна тръстика. Само сока на захарната тръстика от първото пресоване се използва за износ.    Този сок има свеж, чист вкус. Процесът на отлежаване от около няколко седмици, му помагат да развие вкуса си напълно.