Описание
Tio Pepe Fino SherryТио Пепе, най-известното Fino Sherry в света, произхожда от Херес в Южна Испания, където се пие от местните жители повече от век, заедно с тапас.
Основателят на избата Gonzalez Byass е Manuel Maria Gonzalez Angel, наречан "Тио Пепе" -"чичо Пепе ", който създава първото Fino Sherry през 1841 г.
Тио Пепе се произвежда от Palomino Fino, сорт грозде, който вирее в крехката почва на Херес. Ферментира в бъчва, и след това се отлежава за минимум 5 години в системата солера. Консумирайте охладено, направо от хладилника, заедно с риба, ястия в стил тапас - шунка, чоризо, маслини, сирене Manchego.
Алк.: 15 %
