Дегустация: Бледо жълто на цвят със зеленикави кристални отблясъци, бялото вино Equilibre ще ви изненада със своя деликатен букет от цветни аромати. При отпиване в устата се усещат силни нотки на бели цветя, където ароматите на лоницера влиза в красиво съчетание с личито. Притежава широк, свеж и хармоничен, дълготраен послевкус. И всичко това в идеално равновесие!Винификация: Алкохолна ферментация между 15° и 18°C. 100% в резервоари със отлежаване 6 месеца върху гроздова мъст с периодично разбъркване. Средна възраст на лозята: 15 години. Бере се в началото на септември. Подходящи храни: Плата с морски дарове, риби, подходящо и за аперитив. Район: IGP Cotes de Thongue, Languedoc Температура на сервиране: 8-10 °C Алкохолно съдържание:  13 %vol Потенциал за отлежаване в бутилка: 3 год.