Louis Latour Beaune Premier Cru Cras Регион: Cote de Beaune Апелация: Beaune Premier Cru A.C. Населено място: Beaune ­ Сорт: Шардоне Почва: Минерален варовик, глинести почви Винификация: Традиционна винификация, 8 до 12 месеца отлежаване в дъбови бъчви, 50% от които нови. Характеристики: Мощно вино, Beaune Premier Cru Cras разкрива флорални аромати с ментови нотки. Прекрасно заоблено, то е изключително свежо на вкус. Идеално за консумация, както и за отлежаване до 2011г. Описание: Разположено на върха на склон зад село Бон, лозето е част от стара кариера с невероятно варовити почви. Терасирано е на 3 нива и се затопля много бързо. Лозята се развиват рано благодарение на слънчевите отражения в тези варовикови стени като по този начин се увеличава жизнено важната за тях светлина. Температура на сервиране: 13°С – 14°С.­