Batard-Montrachet Grand Cru Регион: Cote de Beaune Апелация: Batard-Montrachet Grand Cru A.C. Населено място: Puligny-Montrachet Сорт: Шардоне ­ Почва: Минерален варовик с примеси на чакъл Винификация: 100% малолактична ферментация, 8 до 12 месеца отлежаване в нови дъбови бъчви. Характеристики: Комплексен аромат е прелюдията към мощен вкус на лешникови ядки и преливащи се нотки на ванила. Ако бъде оставено да отлежава, ще възнагради подобаващо търпението. Описание: Гран Крю лозето Batard-Montrachet се намира между живописните села Puligny-Montrachet и Chassagne-Montrachet. Това е домът на най-славните бели вина в света. Само малка алея разделя това 12,37-хектарово лозе от великото Montrachet. Лекият източен наклон е образуван от дълбоки, богати варовикови почви с минерален характер и чакълестио примеси; почви, известни при производството на висококачествено грозде Шардоне. След традиционна ферментация в дъбови съдове, виното отлежава за 12 месеца в собствената изба на фамилия Латур. Резултатът е изключително комплексно вино с букет аромати от маслени тонове до нотки на печени бадеми. Вкусът е кадифен, финалът – продължителен. Едновременно мощно и сдържано, виното има потенциал за отлежаване над 15 години. Температура на сервиране: 13°С – 14°С.­