регистрация вход
Вашата оценка 4.00 от 1 гласа

Най-добрият европейски сомелиер за 2008 година е Иса Бал - Турция.

21 Май 2008 г.
Сомелиери от цял свят дойдоха в София за конкурса "Сомелиер на Европа 2008". Представителят на Турция Иса Бал стана “Сомелиер номер едно на Европа” за 2008 г. От три години Бал е сомелиерът на един от най-известният английски ресторант - Fat Duck. Състезанието за първи път се провежда извън Франция, именно у нас от 16 до 19 май в хотел "Кемпински Зографски". След тежки полуфинални тестове и дегустации бяха определени 10-те финалисти.На второ място остана представителят на Швейцария Паоло Бласо, а трети е Ерик Цвибел от Франция. Финалът се състоя на 19 май в Народния театър "Иван Вазов". За пръв път домакин бе България, в лицето на БАС - Българската асоциация на сомелиерите.На финалната права се състезаваха само трима от 10-мата полуфиналисти, избрани сред първоначалните 30 участници.Тримата трябваше да премерят своя професионализъм в следните дисциплини: отваряне и сервиране на шампанско, декантиране на вино и съчетаването му с ястия, откриване на грешки по винена карта, сляпа дегустация на три вина (бяло, червено и десертно) и дегустация на 12 спиртни напитки, от които шест в прозрачни дегустационни чаши и шест - в непрогледни чаши от черно стъкло. Журито бе съставено от големи имена в света на виното и кулинарията - сред които Жерар Басет (MS и MW), Серж Дюбс (най-добър сомелиер в света за 1989 г. и вицепрезидент на ASI в Европа), мадам Шантом (посланник на ASI) и др.Победителят Иса Бал получи златната фиала, реплика на изящния тракийски съд за вино от Панагюрското златно съкровище. Спонсори на събитието бяха Moet&Chandon, Vayk Wines, Peter Lehmann, Hess Group,Alsace Wines и др.,сред които и МЕИК 98 ЕООД с предоставянето на вината от серията Престиж Кюве на ЛВК Търговище за конкурса.
всички новини

Новини

06 Декември 2023 г.

Присъединете се към нас на Balkan Rakia and Spirits Fest 2023! Очакваме Ви в търговската зона!

Присъединете се към нас на Balkan Rakia and Spirits Fest 2023 за из...

04 Декември 2023 г.

Работно време във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници 2023-2024 г.!

Във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници, Ви информраме ...

ЗА ДА ПОЛУЧАВАТЕ НОВИНИ ПО E-MAIL:

МЕИК 98

Меик 98 ООД - доставка и дистрибуция на алкохолни напитки, вино, кафе, натурални сокове, минерална вода, на едро и дребно, онлайн магазин, голямото разнообразие на артикули, изгодни оферти и цени.