Midalidare Estate Rose de MourvedreНаименование и произход: ЗГУ Тракийска низина, България. Собствени лозя на Мидалидаре: лозов масив Дабовец (сертифициран за Био производство). Сорт: 100% Мурведър Дегустационни бележки:  Розе де Мурведър на Мидалидаре разкрива блестящ сьомгово розов цвят с лучено-розови оттенъци. Ароматът е интензивен и плодов а нотки на ягода, малина, касис и арония. Свежо вино с добра структура и отличен баланс на киселините. Елегантно тяло с приятна сладост и дълъг послевкус. Зрялост: Готово за консумация. Предложения за сервиране: Отличен аперитив. Чудесно се комбинира с плодове, бели меса, риба и морски дарове, крехки червени меса. Съчетава се добре с прошуто с пъпеш; сурово сушени меса, гриловани наденички или пилешко; омари; сьомга, риба тон или патешко със златиста коричка; агнешко, приготвено на степен Rare; паста и пица. Препоръчва се поднасяне в чаша за розе със заоблен балон и тесен отвор или стандартна чаша за бяло вино. Препоръчителната температура на сервиране е 9-13°C. Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 8-12°С.  Алкохолно съдържание: 13 об. %