Monin Paragon White Penja PepperКонцентрат за разреждане с вода, предназначен за употреба като съставка в коктейли! Белият пипер Penja се бере, когато узрее, в провинция Moungo (Камерун) и след това се суши на слънце. Всички производствени етапи (прибиране на реколтата, измиване, сушене, сортиране) се извършват изцяло на ръка, основно от опитните ръце на местните селски жени. Penja Pepper спечели световна гастрономическа репутация. През 2014 г. той стана първият продукт на африканския континент, получил статут на защитено географско указание (ЗГУ). Вулканичните почви на Пенджа придават на белия пипер свежите аромати на ментол и камфор. Съсрав: Захар, вода, киселини: глюконова киселина, лимонена киселина, натурален аромат на бял пипер Penja. pH: 1,8  Алк.: 0 %