Описание
Carl Jung Alkoholfrei Chardonnay BioБезалкохолно вино Шардоне Био може да се опише като изключително плодово и кадифено, тъй като е винифицирано с приятно сладък вкусов профил. На език това леко бяло вино се характеризира с невероятно хрупкава текстура. В послевкуса се присъединяват минерални нотки от почвата, която е доминирана от льос и глина.
Винификация на Шардоне Био безалкохолно от Карл Юнг
Това вино ясно се фокусира върху един сорт грозде, а именно Шардоне. Само първокласно грозде е използвано за това чудесно елегантно едносортово вино от Карл Юнг. В Rheingau лозите, от които се произвежда гроздето за това вино, растат върху почви от глина и льос. След прибиране на реколтата гроздето се поставя в пресата възможно най-бързо. Следва ферментация при контролирани температури. След това това вино се деалкохолизира внимателно.
Препоръка за храна: насладете на това веган бяло вино от Германия, добре охладено при 8 - 10°C като гарнитура към омлети със сьомга и копър, салата от аспержи с киноа.
съставки:
безалкохолно вино, захар, въглена киселина, консервант серен диоксид
Хранителни стойности на 100 ml:
Калоричност: 84,2 kJ / 20,1 kcal
Мазнини: 0 g
- От които наситени мазнини: 0 g
Коленхидрат: 4.4 g
- от които захари: 4.0гр
Белтъчини: 0 g
Сол: <0,1g