Billecart-Salmon Brut Rosé  Тайните на производство и метода на винификация на това cuvée са още от създаването на BILLECART-SALMON House и са пазени от седем поколения. Brut Rosé е купаж от шардоне, пино мьоние и пино ноар винифицирани като червено вино. Блед, светло розов цвят, украсен със топли отблясъци на златно, деликатни, бавно издигащи се балончета образуват постоянна пяна. Разкрива се фин аромат, водещ до елегантен букет от нежни нотки на червени плодове. Специалният метод на винификация дава на това cuvée лек, елегантен вкус, последван от свеж финал с послевкус на малини. Шампанското rosé е идеален партньор като аперитив, но може да придружава ястие от дива сьомга или суши. Препоръчва се да се сервира охладено до 8⁰С.