Troyan Plum RakiaТроянска сливова ракия Типичен за Винпром – Троян продукт - Сливова Ракия произведена от узрели сини сливи. Мекият вкус и сливов аромат е постигнат  бладогарение на традиционна технология на производството. бутилка: 0.7L, 0.5L алкохол: 38%  Голяма атракция за гостите на община Троян е Празника на сливата и сливовата ракия, провеждан всяка последна събота на месец септември с карнавално шествие, много хумор и весело настроение, дегустации и конкурси. Победителите получават специални грамоти и уникални медали под формата на слива.  В Троянския манастир твърдят, че варенето на ракия по тия краища е още от ХIV в. - с основаването на обителта. Рецептата е с 40 билки и се предава от игумен на игумен. През 1894 г. монашеската ракия заминала на конкурс в белгийския град Анверс, спечелила бронзов медал и станала световнопризната марка. От нея са пили всички видни гости на манастира и страната. Сред тях са папа Йоан-Павел II и американският президент Бил Клинтън.