Описание
Morellino di Scansano DOCG
Морелино де Скансано носи името на специфичен тип Санджовезе, отглеждан в Марема и в най-значимата винена зона в Гросето – Скансано, откъдето идва и Морелино. Нежно и плодово, виното става все по-популярно сред вино-любителите.
Наименование: Maremma Toscana DOCG
Сорт: 85% Sangiovese, 15% Alicante
Произход: Марема, Тоскана. Лозята са засадени през 2000, на 80 метра надморска височина. Броят на лозите е 6 666 на хектар. Почвите са разнородни, в основата си са варовикови, средният добив е 6 000 кг.
Винификация: Ферментация при контролирана температура за 15 дни, последвана от мацерация. Отлежаването е в стоманени съдове за 8 месеца и 2 месеца в бутилка.
Характеристики: Искрящ рубинено червен цвят, последван от интензивен плодов нос с намек на сладки подправки. В устата е плътно, заоблено и комплексно.
Комбиниране с храна: Препоръчителната температура на сервиране е 16°C, съчетава се със задушени меса.
Алк.; 14 %