червено вино Каберне Совиньон Енира 2018г. 0,375л. Беса Валей, България / Bessa Valley Enira Cabernet Sauvignon
Bessa Valley Enira Cabernet Sauvignon
Енира Каберне Совиньон
Алк.: 14,5 %
Сорт грозде: Каберне Совиньон 100%
Производството на вино: Гроздето е ръчно брано, а след това внимателно подбрано и сортирано. Студеното накисване на целите плодове се извършва от 5 до 8 дни при 16 С?. Алкохолната ферментация, с добавка на подбрани щамове дрожди, се контролира при 26-28 С? през 8-10 дни, за да се достигне 3-4 гр/л остатъчна захар. Следва накисване от 5 до 8 дни в бетонни термо регулирани резервоари - 10 m?. Малолактичната ферментация продължава в бетонни резервоари, а след това следва стареене от около 10 месеца в дъбови бъчви.
Вкус: Притежава наситен гранатено червен цвят. Впечатлява със силен плодов аромат, който се развива в типичен за сорта букет от вкусове. Тялото е плътно, обемно и заоблено, с перфектен баланс между меките дъбови и зрелите танини на гроздето.
Виното е с умерена дължина и пикантен послевкус.
ЕТИКЕТИ
червено вино каберне совиньон енира беса валей, enira cabernet sauvignon bessa valley, cabernet by enira, enira cabernet sauvignon bessa valley, енира каберне совиньон, bessa valley enira cabernet sauvignonНовини
Представяме Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc: вино, създадено от винарския екип на Мидалидаре, от грозде, отгледано и винифицирано в Марлборо.
" Историята на Мидалидаре е история на действието, което превръща м...
Присъединете се към нас на Balkan Rakia and Spirits Fest 2023! Очакваме Ви в търговската зона!
Присъединете се към нас на Balkan Rakia and Spirits Fest 2023 за из...
Работно време във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници 2023-2024 г.!
Във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници, Ви информраме ...