регистрация вход
Вашата оценка 4.00 от 1 гласа

Червено вино Енира Мерло 2018 г. 0.75 л Беса Валей, България / Enira Merlot Bessa Valley

Enira Merlot Bessa Valley
Беса Вали Енира Мерло

Сорт: 100 % Мерло

Гроздето се бере ръчно, след което внимателно се селектира на сортировъчните маси. Cтудената мацерация на целите зърна протича от 3 до 5 дни при температура 14- 16 ?C, за да се достигне желаният цвят и плодов вкус. Алкохолната ферментация със специално подбрани допълнителни дрожди  се контролира при температура  26-28 ?C  в продължение на  8-10 дни, за да се достигне 3-4 g/l редуциращи захари, следва мацерация  от 5 до 8 дни в бетонни съдове с терморегулация. Малолактическата ферментация  продължава в съдовете, след което отлежава 10-12 месеца в дъбови бъчви.

Бъчви: 30 % двугодишни и 70 % тригодишни френски дъбови бъчви

Дегустационни бележки: Това вино е с наситено червен цвят и етерични отблясъци. Ароматът е интензивен с изразени дървесни нотки. Вкусът е   балансиран, комплексен и запомнящ се. Виното е със средна плътност, добре структурирано, очароващо с хармония между горски плодове, сливи  и сладост, идваща от отлежаването във френски барици. Послевкусът е завладяващ и продължителен.

Цена: 15.99 лв. за 1 брой
бр.
назад

Новини

06 Декември 2023 г.

Присъединете се към нас на Balkan Rakia and Spirits Fest 2023! Очакваме Ви в търговската зона!

Присъединете се към нас на Balkan Rakia and Spirits Fest 2023 за из...

04 Декември 2023 г.

Работно време във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници 2023-2024 г.!

Във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници, Ви информраме ...

ЗА ДА ПОЛУЧАВАТЕ НОВИНИ ПО E-MAIL:

МЕИК 98

Меик 98 ООД - доставка и дистрибуция на алкохолни напитки, вино, кафе, натурални сокове, минерална вода, на едро и дребно, онлайн магазин, голямото разнообразие на артикули, изгодни оферти и цени.