Описание
Chateau Corton Grancey Grand Cru
Регион: Cote de Beaune
Наименование: Corton Grand Cru
Населено място: Aloxe-Corton
Сорт: Пино Ноар
Почви: варовикови почви , минер. варовикова база
Средна възраст на лозите: 40 години
Беритба: ръчно бране
Среден добив: 35 hl/ha
Бъчви: Кооперация Louis Latour
Винификация: Традиционна ферментация в стомана, последвано от 10 до12 месеца в дъбови бъчви.
Температура за сервиране: 14-16˚С.
Характеристики:
The Corton Grancey предлага богат букет на минерални нотки( варовикови, землисти), подправки и зрели плодове( черни череши). Виното е много добре балансирано, меко и заоблено на небцето. Финалът е продължителен и траен, което е типично за великия Corton.
Това специално вино е произвеждано единственно в годините, когато гроздовете на Пино Ноар са достигнали перфектна зрялост. Виното произхожда от следните имения: Les Bressandes, Les Chaumes, Les Pougets, Les Perrieres и Les Greves, всички от които са засяти с лози със средна възраст от над 40 год.
След около 10-12 месеца на отлежаване, всяка бъчва се тества прецизно и само най добрите, показали най-добър цвят, букет и потенциал за отлежаване ще бъдат смесени за да направят Chateau Corton-Grancey.
Награди: Wine Enthusiast 93 points, Wine Spectator 92 points.
WE
93
WS
92