Terlaner Cuvee Alto Adige DOC / Бяло вино Терланер Кюве Алто Адидже ДОК 2022г. 0,75л. Кантина Терлано

Terlaner Cuvee Alto Adige DOC
„Композиция от трите най-традиционни бели сорта на Terlano, а именно Пино Бианко, Шардоне и Совиньон, кюве, което беше едно от вината, произведени при основаването на избата, е изключително сложно вино. Пино Бианко, като основен сорт, използван в кювето, осигурява свежест и добра киселинна структура, докато Шардоне доставя приятна топлина и мекота, а Совиньон Блан добавя финия ароматен характер."
Руди Кофлер

Произход: Alto Adige
DOC Наименование:  Alto Adige Terlano
Сорт:  60% Пино Бианко,30% Шардоне,10% Совиньон Блан
Добив: 63 hl/ha
Ориентация:  Юг - Югозапад
Наклон: 5 - 70 %
Надморска височина: 60 ​​% м надм
Винификация: Ръчна беритба на реколта и селекция на гроздето; пресоване и избистряне на мъстта чрез естествено утаяване; бавна ферментация при контролирана температура в резервоари от неръждаема стомана, отлежаване с утайките за 6 - 7 месеца частично в резервоари от неръждаема стомана (80%) и частично в големи дървени бъчви (20%).
Цвят: брилянтен бледожълт със зелени нюанси
Аромат: Зелена ябълка и бяла праскова се комбинират с фини нюанси на маточина и мента, за да създадат типичния аромат на класическото Terlano.
Вкус: Прасковата е много силна и на небцето, което придава на Terlano неговия жив характер. Многостранният, добре структуриран вкус произтича от взаимодействието на свежест и минералност и също така има чудесно устойчив финал.