Hennessy X.O e силен, енергичен и щедър-истинско удоволствие. Има аромати на дъб и подправки. Днес, известен символ на лукса, богат му характер е подчертан от отличителния декантер създаден през 1947 г.   Extra Old. X.O е създаден през 1870 г. от Maurice Hennessy за лична употреба на семейство Hennessy. Впоследствие X.O. е представен на пазара и доставен същата година в Ирландия, а през 1872 г. и в Шанхай. Hennessy X.O - оригиналът в категорията eXtra Old, е пуснат отново през 1947 г. в прочутия днес, много чувствен декантер ‘а pampres’ (стилизирани лозови мотиви).    Hennessy X.O е бленд от повече от 100 винени дестилата, специално подбрани от четирите премиумни региона на Cognac.    Богат, плътен и комплексен, Hennessy X.O съчетава аромати на подправки и кожа, които идват от дъба, с по-сладките есенции на цветя и зрели плодове. Добре балансиран, първоначалното ухание се доминира от силни нотки на пипер и rancio (изтънчен аромат на стара кожа, презрели банани, гъби и стафиди, който се придобива само при дълго отлежаване), които свидетелстват за дългите години на отлежаване на коняка. Комплексен и дълъг послевкус.