Isperih APRICOT RAKIA SPECIAL RESERVE Тази ракия е началото на нова серия премиум ракии, които разработваме откакто създадохме избата си за отлежаване на дестилати и ракии. Създадена е чрез блендиране на най-добрите бъчви с кайсиев дестилат, отлежали между 3 и 5 години. Много добре е съхранен ароматът на кайсия, който е станал по-зрял, леко ванилов и сладък. Вкусовата трансформация ни разкрива сушени кайсии, тютюн, карамел и приятна дъбова изява. Завишеният алкохолен градус от 43% стопля приятно и показва характер в напитката. Произведена е в лимитирана и ръчно номерирана серия от 1500 бутилки. Много подходяща за консумация след хранене като диджестив, чисто с пура или с леки десерти. С храна би се комбинирала успешно със сухи мезета и печени червени меса.   ·         Сортов състав: Унгарка, Мъркулещи, Силистренска ·         Произход: Поречието на р. Дунав, Североизточна България ·         Отлежаване: 3-5 години ·         Бурета: 225-литрови френски дъб ·         Обем: 500 ml ·         Алкохол: 43% ·         Температура на сервиране: 16 – 18 °С ·         Препоръчва се да се консумира в малки чаши с формата на лале.