вино Розе Иксцентрик 2022 г. 0,75 л. Меди Вели, България / Medi Valley eXcentric Rose
Medi Valley eXcentric Rose
БАЛАНС И ХАРМОНИЯ МЕЖДУ ИЗГРАЖДАЩИТЕ ГО СОРТОВЕ
Произход: Тракийска низина
Сорт: Мерло & Сира & Мелник 55 & Каберне совиньон
Алкохолно съдържание: 14% об.
Дата на гроздобера: 22 септември – 10 октомври
История: Гроздето за eXcentric Rose от сортовете Мерло и Каберне Совиньон е от собствените лозя на Меди Вали в землището на село Смочево. Гроздето от сортовете Сира и Мелник 55 идва от специално избрани единични лозя в Тракийска низина. Концепцията на виното е изградена върху баланса между четирите сорта и хармонията на техните аромати, формирани при ниска температура на ферментация за продължително време. Основната идея е да бъде запазен изграденият през изминалите години стил Incanto.
Винификация: Гроздето от различните сортове за това розе е набрано в различни дни. След мацерация с твърдите части от 3 до 6 часа сокът е отделен. Смесването е направено още по време на ферментацията. Ферментацията в инокс е около 45 дни при температура 14°С.
Дегустационни бележки: Красив бледорозов цвят с нюанси на зряла праскова и брилянтен блясък. Нежен, фин, богат и атрактивен аромат на горски ягоди и бели череши с акценти на теменужки и бели цветчета. Вкусът е плодов с приятна свежест. Финалът е дълъг, с мек и нежен плодов послевкус.
ЕТИКЕТИ
medi valley, medi valley excentric incanto rose, excentric rose syrah, merlot and cabernet sauvignon, excentric incanto rose, excentric rose, incanto rose, инканто, розе инканто, medi valley excentric rose, excentric roseНовини
Представяме Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc: вино, създадено от винарския екип на Мидалидаре, от грозде, отгледано и винифицирано в Марлборо.
" Историята на Мидалидаре е история на действието, което превръща м...
Присъединете се към нас на Balkan Rakia and Spirits Fest 2023! Очакваме Ви в търговската зона!
Присъединете се към нас на Balkan Rakia and Spirits Fest 2023 за из...
Работно време във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници 2023-2024 г.!
Във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници, Ви информраме ...