регистрация вход
Вашата оценка 4.00 от 1 гласа

Бяло вино Совиньон Блан Гато Негро 2022 г. 0,75 л. Сан Педро, Чили / Gato Negro Sauvignon Blanc

Gato Negro Sauvignon Blanc

Сорт: 100% Совиньон Блан

Произход: Собствените лозя на San Pedro, намиращи се в долината Централ.

Беритба: Механизирана беритба при 20 - 22°С захарност, за да се запазят естествените характеристики на гроздето и да се предотврати оксидация. Обикновено се провежда през Март, при среден добив 12-15 т/ха.
Винификация: При постъпване в избата, гроздето преминава студена мацерация (10 - 12°С) за 4-6 часа, след което се прехвърля в пресата. Самотокът и прсованото вино се разделят с опция да се използват при последващо блендиране. Мъстта се декантира при ниска температура (11 °С) за 24 до 48 часа в стоманени танкове и пречистена се прехвърля за ферментация със селектирани дрожди. Процесът продължава 15 дни в стоманени танкове при контролирана температура под 14°С с цел да се развият и запазят характерните за сорта цитрусови аромати и плодова интензивност. Преди бутилиране виното се избистря с бентонин, преминава студено стабилизиране и филтрация.

­Характеристики: Цветът е бледо жълт със зелени отенъци. На нос е умерено, доминират тропически аромати като ананас и манго. Вкусът е плодов, с добра киселинност, виното е свежо, младо и жизнено, с приятен и продължителен финал.

Цена: 9.54 лв. за 1 брой
бр.
назад

Новини

06 Декември 2023 г.

Присъединете се към нас на Balkan Rakia and Spirits Fest 2023! Очакваме Ви в търговската зона!

Присъединете се към нас на Balkan Rakia and Spirits Fest 2023 за из...

04 Декември 2023 г.

Работно време във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници 2023-2024 г.!

Във връзка с предстоящите Коледни и Новогодишни празници, Ви информраме ...

ЗА ДА ПОЛУЧАВАТЕ НОВИНИ ПО E-MAIL:

МЕИК 98

Меик 98 ООД - доставка и дистрибуция на алкохолни напитки, вино, кафе, натурални сокове, минерална вода, на едро и дребно, онлайн магазин, голямото разнообразие на артикули, изгодни оферти и цени.