Описание
Louis Latour Beaune Premier Cru Cras
Регион: Cote de Beaune
Апелация: Beaune Premier Cru A.C.
Населено място: Beaune
Сорт: Шардоне
Почва: Минерален варовик, глинести почви
Винификация: Традиционна винификация, 8 до 12 месеца отлежаване в дъбови бъчви, 50% от които нови.
Характеристики: Мощно вино, Beaune Premier Cru Cras разкрива флорални аромати с ментови нотки. Прекрасно заоблено, то е изключително свежо на вкус. Идеално за консумация, както и за отлежаване до 2011г.
Описание: Разположено на върха на склон зад село Бон, лозето е част от стара кариера с невероятно варовити почви. Терасирано е на 3 нива и се затопля много бързо. Лозята се развиват рано благодарение на слънчевите отражения в тези варовикови стени като по този начин се увеличава жизнено важната за тях светлина.
Температура на сервиране: 13°С – 14°С.