„Trastena” е уникален коктейл на винена основа, носещ неустоим и загадъчен чар. Името му произхожда от местността Трастена, находяща се в северното подножие на връх Издримец на 1130 м.н.в. в Стара планина, където се намира и хижа „Трастеная”.

Технологията за направата му е взаимствана от стара рецепта за плодови вина, без консерванти, есенции или допълнителни аромати. Препоръчва се за консумация като аперитив, както и със свежи плодове, сирена или десерти.

„Trastena” е натурален плодов екстракт от малини, смесен с вино Мерло (Асненовградски регион) - съчетани в една уникална комбинация. Коктейлът притежава специфичен сортов аромат на мерло, съчетан със сладост и плодовост на малина. Цветът е рубинено-червен, плътен и наситен. Вкусът е пълен, закръглен, със сладък финал и траен послевкус.