Първо се подбират най-пресните и сладки ябълки. Защото Крадецът плячкосва много внимателно.Ябълките преминават през деликатен процес на смилане и пресоване. Така Крадецът е сигурен, че целият свеж сок остава за него.  Към сока се добавя мая, която остава в него 10 дни и още 1 за разкош – това е точното време за качествена ферментация, така че ябълковият сок да се превърне в апетитна основа за сайдер. Сайдерът се филтрира внимателно, докато се достигне до автентичния вкус на Крадецът на ябълки. Финалният щрих от процеса е запечатването на готовия сайдер в характерната опаковка на Крадецът. И както казваше един водещ: Защо не ръкопляскате? Алк.: 4,5 %