Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta Allegrini Амароне дела Валполичела Класико е резултат от  дългогодишния опит на семейство Алегрини и е класически представител на региона. Това червено вино е плод на традицията, тероара и прецизността. Гроздата от Корвина, Корвиноне, Рондинела и Оселета се оставят да изсъхнат на въздух поне до декември на специални решетки, с цел изпарение на част от водата и концентрация на вкусовете и захарите.Наситен рубиненочервен цвят. На нос се усещат нотки на ванилия, сладки плодове като касис, боровинки и череши. Виното има внушителна структура и дълбочина, аромати на зрели плодове и подправки. Вкусът е добре балансиран, свеж с фини танини и с изключително богат и дълъг послевкус.Съчетава се с дивеч, печени на скара меса, добре узрели сирена. Перфектно е и с азиатски и средноизточни ястия. Препоръчителна температура на сервиране 18 ° C и час декантиране преди консумация. Това вино има потенциал да отлежава повече от 20 години.