червено вино 3 Бленд Мерло, Каберне Фран и Рубин 2013г. 0,75л. Винарна Братанови, България

BRATANOV MCR Blend 2013

3-BLEND | MERLOT & CABERNET FRANC & RUBIN 2013
Нашият  отговор от  Сакар на  “Бордо”  купажите  – балансирано  съчетание  от  55  % 
мерло (отлежало предимно в неутрален съд), 40 % каберне фран и 5 % рубин (отлежали 
в различни по произход и обем бъчви общо 30 месеца). Изключително прецизна работа 
на еноложката ни Мария Стоева в избирането на точните бъчви и пропорции от тях 
за направата на този бленд!
Защо 3-Бленд?
3 основатели – Стойчо Братанов и двамата му синове Даниел и Христо
’13 реколта – най-добрата за нас досега
3 уайнмейкъри – Дж. Уивър (Н. Зеландия), Р. Лабланц (Унгария), Мария Стоева (България)
3 сорта – два международни и един местен, от собствените ни лозя в Южен Сакар
30 месеца – отлежаване в различни по произход и обем бъчви и неутрален съд
3 март 2018 – официална премиера на виното с  дизайн на етикета, дело на Стефан Гьонев

Дегустационно  описание:  Много  наситен, тъмно  керемиден  цвят.  Сложен  нос  с  дълбоки  нотки  на  орехова  шума,  мускус, пръст  (земя),  какао,  мастило,  с  леки  катранови  нюанси  нежно  допълнени от сушени горски плодове. Плътно тяло  със  зрели, велурени  танини,  сочност  и експресия, завършващи  с  дълъг  и  благороден финал  съсспомен  за  тютюн  и  кожа. 

 Комплексно и същевременно елегантно вино, достойно за всяка колекция, с потенциал за положително развитие в 
бутилка поне до 2023 г. (а може би и до 2030 ...)
Подходяща  храна:  ястия  от  дивеч  (глиган,  елен), задушено  или  печено  агнешко,  отлежали  богати  сирена
Сервиране: При t 16–18 °C

Цена: 31.00 лв. за 1 брой
« назад