Червено вино Пино Ноар Домейн де Валмосин 2015 г. 0,75 л. Луи Латур, Франция

Domaine de Valmoissine

Наименование: Indication Geographique Protegee Var

Сорт: 100% Пино Ноар

Произход: Домейн де Валмосин се намира на мястото на древен манастир и университет Валмосин, на 500 метра надморска височина. Това гарантира достатъчно слънце през летните месеци и все пак и прохлада, и също така намалява опасността от пролетно измръзване на лозите. Гроздето ферментира в отворени стоманени съдове за кратко – 4-5 дни, 2-3 пъти дневно шапката се потапя, за да се повиши екстракцията на цвят и танини.

Винопроизводство: Беритбата е комбинирана – ръчна и механизирана. Провежда се традиционната за Бургундия ферментация в стоманени съдове. Виното отлежава 10-12 месеца в стоманени съдове.

Характеристики: Искрящ рубинен цвят с гранатни оттенъци. Домейн де Валмосин 2010 разкрива аромати на малини, къпини и сушено месо. В устата е заоблено, с меки танини и намек на сушени цветя.

Комбиниране с храна: Съчетава се с печени меса, сирена и меки безкостилкови плодове. Идеалната температура на сервиране е 11-12°C. Виното има потенциал за отлежаване 3-5 години.

Алк.: 13.5 %

Цена: 24.00 лв. за 1 брой
« назад