Сумус Санджовезе, Каберне Сов., Сира 2005 г. 0.75 л. Банфи Италия
SUMMUS SANT’ ANTIMO DOC
КАСТЕЛО БАНФИ, Тоскана, Италия
Сортове: 40% Санджиовезе, 20% Сира, 40% Каберне Совиньон
Описание: На цвят е наситенo рубинен. Ароматът е богат и комплексен, предизвикан от допълващите се характеристики на сортовете Каберне и Сира. Вкусът е плътен и развит, отлично балансиран, много приятен и с продължителен финал. Вино с отличен потенциал за отлежаване, елегантна добавка към отбрани ястия и узрели сирена. Температура на сервиране: 18°С.
Технология на производство:Произвежда се само при благоприятни реколти. Трите различни сорта се залагат поотделно при различнен период на мацерация. След това се смесват и отлежават в дървени бъч-ви в продължение на 8 – 10 месеца. Следва стареене в бутилки за още 6 месеца.
Алкохолно съдържание: 13%
*Оценено с 91/100 точки в изданията на “Wine Enthusiast”.
