 |
 Новини |
|
|
|
|
начало български производителисанта сара |
 |
| САНТА САРА |
САНТА САРА
|
|
|
Мавруд и Каберне Совиньон Приват 2006 г. 0.75 л. Санта Сара
Цена: 71.13 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Най-доброто вино на имението за съответната реколта. Лимитирана серия от 6000 до 8000 бутилки на година. Актуална реколта 2006. Тракия Мавруд & Каберне Совиньон, отлежало 10 месеца в нови френски бъчви, 13,5% алкохол.
Красив наситен гранатов цвят. Атрактивен комплексен аромат със сочен характер. Долавят се червени плодове “конфи”, подправки, ванилия, карамел. Вкусът е плътен и сочен, отлично балансиран, с добра структура и дълъг послевкус
Виното е победител в конкурса на списание Бакхус "Най-доб ро българско вино" и "Най-добро българско червено вино" за 2008 г.
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Мавруд и Каберне Совиньон Приват 2007 г. 0.75 л. Санта Сара
Цена: 32.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Най-доброто вино на имението за съответната реколта. Лимитирана серия от 6000 до 8000 бутилки на година. Актуална реколта 2006. Тракия Мавруд & Каберне Совиньон, отлежало 10 месеца в нови френски бъчви, 13,5% алкохол. |
| повече » |
|
|
|
|
Шардоне 2010 г. 0.75 л. Санта Сара
Цена: 15.80 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Държава: България
Регион: Тракийска низина
Изба: Санта Сара
Сорт: Шардоне
Вид: Бяло
Реколта 2006 е отличена със златен медал на Мундус-Вини 2007.
Гроздобер:
Втора седмица на септември
Дегустационни бележки: Светлозлатист цвят със свеж зелен нюанс. Много атрактивен нос с класни аромати на кроасан , сочен тропически плод , лайм , кокос и ванилия.Вкусът е сочен и деликатен с благородна дървесина , масло , тропически плод , подправки и ванилия във вкусовия аромат. Изключително приятно до края .
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Совиньон Блан 2011 г. 0.75 л. Санта Сара
Цена: 15.80 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Сорт: Совиньон Блан
Гроздобер: Трета седмица на септември
Дегустационни бележки: Искрящ , светлозлатист цвят. Носът демонстрира сортови аромати на бяла праскова , бъз , кора от грейпфрут , масло и далечен нюанс на кедрово дърво. Сочен и същевременно фин вкус , плътен с усещане за сладост.Финалът е атрактивен .
Винификация: Гроздето за Совиньон Блан Санта Сара се селектира три пъти: веднъж на лозето, след това подбор на чепките и накрая селекция на здравите зърна на сортиращата маса в рамките на първите два часа след беритба с цел да се предпази гроздето от оксидация за постигане на максимално добри аромати и цвят. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Траминер 2010 г. 0,75 л. Санта Сара
Цена: 15.80 лв. за 1 брой
Винарско имение “Санта Сара” притежава 400 дка. земя в село Горица, община Поморие, недалеко от Несебър където подготвя засаждането на лозя и строителство на малка красива изба.
80% от производството на Санта Сара се продава в Германия, Швеция, Швейцария и Финландия, Австрия и Англия, Белгия и Холандия.
Немалка част от общо до 300 000 бутилки годишно са легендарните за Германия вина - Цар Симеон и Цар Симеон БИН 40. Цар Симеон и Цар Симеон БИН 40 бяха отличен със златен медал на конкурса Мундус-Вини през 2004г и 2006г. През 2007 на Мундус-Вини със златен медал беше отличено Санта Сара Шардоне 2006, а със сребърен Санта Сара БИН 44 Совиньон блан. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Совиньон Блан Блек Си 2010 г. 0,75 л. Санта Сара
Цена: 10.95 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Държава: България
Регион: Дунавска равнина
Изба: Санта Сара
Сорт: Купаж
Вид: Бяло
Сорт:
Совиньон Блан
Произход: Регионално вино от Дунавската равнина
Дегустационни бележки: Светло златист цвят с красиви зеленикави оттенъци. Доста интензивен нос със свеж характер, добре изразени тревни акценти, а вкусовия аромат чемширени акценти. Вкусът загладен, със средна продължителност и добър плодов финал .
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Каберне Совиньон, Мерло и Рубин Black C 2010 г. 0.75 л. Санта сара
Цена: 10.95 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Държава: България
Регион: Тракийска низина
Изба: Санта Сара
Сорт: Купаж
Вид: Червено
Сорт: Каберне Совиньон & Мерло & Рубин
Произход: Регионално вино от Тракийската равнина
Дегустационни бележки: Цветът е гранатов, наситен, ароматът богат с нюанси на вишна, череша, топли землисти тонове, ванилия и поправки, а вкусът е сочен и плътен със зрели танини и дълъг финал с подправки.
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Вино Розе 2011 г. 0.75 л. Санта Сара
Цена: 10.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Държава: България
Регион: Тракийска низина
Изба: Санта Сара
Сорт: Купаж
Вид: Розе
Сорт:
Каберне Совиньон, Мавруд
Гроздобер: Трета седмица на октомври
Дегустационни бележки: Цветът е интензивен, а в носа изпъкват сладки акценти на горена захар и ягода конфи. Сочно заоблено в устата с масло и сухи листа в послевкус.
Винификация: Ферментацията се провежда задължително при контрол на температурата в 500 л. френски бъчви. Отлежало в същите съдове върху фината утайка минимум четири месеца. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Каберне совиньон 2008 г. 0.75 л. Ивайло Геновски
Цена: 13.20 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Държава: България
Регион: Тракийска низина
Изба: Санта Сара
Сорт: Каберне Совиньон
Вид: Червено
Реколта: 2008
Сорт: Каберне Совиньон
Гроздобер: Втора седмица на октомври
Дегустационни бележки: Цветът е наситен, черешов, в аромата доминират зрели плодове акцент на малина, дим и поправки, вкусът е стегнат и балансиран със зрели танини.
Винификация: Обща мацерация - четири седмици. Произведен в класически Grand Cru стил. Отлежал от 12 до 18 месеца в 30% нови и 70% стари френски бъчви. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Каберне совиньон Бин 40 2009 г. 0.75 л. Санта Сара
Цена: 20.50 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Санта Сара БИН са най-добрите вина на избата от съответния сорт и реколта в лимитирани серии от максимално 9000 бутилки. БИН 40 идва от немски: аз съм на 40. Възрастта на Иво Геновски когато виното е правено за първи път. БИН 40 винаги е от сорта Каберне Совиньон. Актуална реколта 2006, Тракия, Каберне Совиньон, 13,5% алкохол. Двуседмична студена мацерация, осем месеца в стари френски дъбови бъчви.
Държава: България
Регион: Тракийска низина
Изба: Санта Сара
Сорт: Каберне Совиньон
Вид: Червено
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Мерло Бин 41 2009 г. 0.75 л. Санта Сара
Цена: 20.50 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Държава: България
Регион: Тракийска низина
Изба: Санта Сара
Сорт: Мерло
Вид: Червено
Сорт: Мерло
Гроздобер: Последна седмица на септември
Дегустационни бележки: Цветът е рубинен , наситен, а ароматът богат с нюанси на синя слива и акценти на благороден дъб, вкусът е хармоничен с добра свежест и ароматен, мек финал .
Винификация: Ферментация в дъбови съдове от австрийски дъб с 3500 л вместимост. Обща мацерация 24 дни. Отлежаване осем месеца във френски барици
|
| повече » |
|
|
|
|
Рубин Бин 42 2009 г. о.75 л.
Цена: 20.50 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Вино с тъмнорубинен цвят с малинов отенък. Сочен нос с презрял черен плод (мачкана черница), ванилия, препечен тост и канела. Интересен животински акцент се долавя далеч в аромата и преминава във вкусовия аромат. Обло, концентрирано и мощно с добра свежест и известна твърдост на финала. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Снежно вино от Мавруд 2006г 0.5 л.
Цена: 50.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Гроздето от реколтата се прибира от полето чак когато земята е скована от студ и гроздовите чепки са заледени и леко стафидирани. Затова и произведеното от тях вино се нарича "Снежно" или още "Ледено вино". Кехлибар ен цвят с розовеникав отблясък. Отчетлив аромат на сладко от дюли в носа и далечно - сушена кайсия. Много добра свежест във вкуса, която балансира изявената сладост, макар към края да има известно разделяне. Завършва дълго и ароматно. Това вероятно е първото снежно вино от червено грозде, произведено в България през последните 50 години. Направено по идея на Иво и е съвместен проект на Илиян Желязков от вила Любимец. Външен телефонен консултант по винифицирането на виното е приятелят на Иво от Германия - нашумелият напоследък млад немски винар Юрген Хофман. 14,4% алкохол. Лимитирана серия от 850 бутилки, 0,5 л. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Вино Розе 2011 г. 0,375 л. Санта Сара, Нова Загора
Цена: 6.00 лв. за 1 брой
Цветът е интензивен, а в носа изпъкват сладки акценти на горена захар и ягода конфи. Сочно заоблено в устата с масло и сухи листа в послевкус.
Ферментацията се провежда задължително при контрол на температурата в 500 л. френски бъчви. Отлежало в същите съдове върху фината утайка минимум четири месеца.
Лимитирана серия до 4000 бутилки годишно.
Алк.: 13.5 % |
| повече » |
|
|
|
|
|
