 |
 Новини |
|
|
|
|
начало вносни винамеривейл напа вали калифорния |
 |
| МЕРИВЕЙЛ НАПА ВАЛИ КАЛИФОРНИЯ |
МЕРИВЕЙЛ НАПА ВАЛИ КАЛИФОРНИЯ
|
|
|
Червено вино Профайл 2001 г. 0.75 л. Меривейл Напа Вали
Цена: 195.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Напа Вали е най-известният винен район не само в Калифорния, а изобщо в САЩ, като приютява повече от 300 изби, при това на много малка площ. Изключително подходящият климат за лозя (топли слънчеви дни и хладни нощи) привлича вниманието на редица потомствени винари, заселили се в слънчевия щат.Merryvale е изба, която много бързо се утвърждава, като един от най-класните производители в Напа. През 1986 Меривейл купува сградата на първата винарна, построена след края на сухият режим и я превръщат в свой постоянен дом. Намира се в сърцето на Напа, точно на южният вход на Санта Хелена. Дегустационната зала е уникална и се намира в центъра на производствената зона. През 1994 в Меривейл откриват така наречената Tank Room- невероятно помещение за дегустации, построено вътре в огромен 833-хектолитров съд за съхранение на вино, което сега е място за специални събития, включително сватби. Най-забележителните вина на Меривейл безспорно са бордо бленда от серията Profile.
Сортове:
65% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Дата на бутилиране: Юли 2003
Лимитирано производство: 6,500 cases
Награди:
December 2004 ‘Best of the Year’ Buying Guide“ Wine Enthusiast- 93 points.
" Вкусно и комплексно вино, тъмно и богато на цвят, сочна, зряла къпина, какао, привкус на дъб и с вкусни танини. Послевкусът е свеж. Това е вино със завидно бъдеще.”
„Профайл е бленд от подбрано Каберне Совиньон, Мерло, Пети вердо и Каберне фран, с дълбочина и изразителност на вкуса и фини заоблени танини. Виното е отлежало в нови френски дъбови бъчви и е бутилирано нефилтрирано. Добре структурирано и много плътно като цвят.”
March 09, 2005 - Sacramento Bee My Favorite
March 01, 2005 Patterson's Beverage Journal - 94 Points
January 01, 2005 The Wine Investor/Buyer's Guide December 31, 2004 93 Points
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Профайл 2002 г. 0.75 л. Меривейл Напа Вали
Цена: 195.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Във вината на Меривейл е заключена есенцията на Напа Вали, а това означава: богати на вкус, комплексни и елегантни, направени от изключително грозде, зряло и отгледано на най-подходящото за него място. Единствената цел е да се произведе вино със забележително качество.Как се постига вино с постоянно превъзходно качество, когато природата не винаги е благосклонна? - три са компонентите, които се спазват: разнообразие, селективност и усилие за постигане най-добри реколти.
Сортове:
66% Каберне Совиньон, 27% Мерло, 5% Каберне Фран, 2% Пети вердо
Виното е отлежало 18 месеца във френски дъбови бъчви тип Бордо (90 % от бъчвите са нови) и е бутилирано нефилтрирано.
Награди :
Wine Spectator 90 Points
“Отлично вино, съчетаващо &nbs p;перфектна структура и миксиран вкус на зрели плодове - касис, череши и сливи. Напомня на фино Бордо.”December 01, 2005 92 Points &n bsp;
February 01, 2006 "92 Points from The Wine News"
November 15, 2005 90 Points
&n bsp; |
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Профайл 2003 г. 0.75 л. Меривейл Напа Вали
Цена: 195.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Избира са грозде от най- подходящото лозе, ред и дори лозичка. Брането е ръчно и селективността продължава и във винарната, като се отстраняват едно по едно негодните зърна. Нещо повече избира се само грозде с характерната изразителност за съответното вино. Останалото се изхвърля.Добрите реколти: Проявява се особена критичност към качеството. Ръчната работа гарантира изключително добри реколти. Цялата енергия е насочена към отглеждане на грозде с добра плодова изразителност и с добра захарна концентрация, което дава възможност да се извличат вина с отлична плътност и добър баланс между танини и вискозитет, в същото време гладки, меки и с гъвкаво тяло.Отлежаването във френски дъб добавя изящност и привлекателна дълбока плътност.
Сортове: 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Дата на бутилиране: Юли 2005
Лимитирано производство: 2,875 cases
May 28, 2006 San Francisco Chronicle ; "Excelle nt"
May 28, 2006 Critics Challenge International Wine Competition - "Critics Gold"Tastings.com 93 Points &n bsp; &nbs p;
May 01, 2007 93 Points &n bsp; " Виното е едно от най-добрите блендове тип Бордо - с изобилие от аромати на касис и елегантно балансирани танини. Едно от вината, което може да впечатли дори тези, които не обичат червените вина. "
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Профайл 2004 г. 0,75 л. Меривейл Калифорния
Цена: 195.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Бленд: 79% Kаберне Совиньон, 7% Мерло, 2% Каберне фран, 12% Пти вердоЛозя: Имение Меривеил, Бекстофер- Джордж III, лозе X, ToKalon, Oak CreekВинификация: Продължителна мецерация заедно с ципите на гроздето, използват се натурални дрожди, виното преминава малолактична ферментация. Старее 18 месеца във френски дъб тип Бордо (90% от бъчвите са нови). Виното се бутилира нефилтрирано.Отлежав ане: Ще се развива в бутилката десет и повече години. Препоръчва се декантиране.Аромати на черна череша, касис и ванилия се комбинират перфектно с чедър и какао. На вкус е богато, плътно, с дълъг и комплексен финал. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Шардоне Силует 2005 г. 0.75 л. Меривейл Напа Вали
Цена: 95.00 лв. за 1 брой
* с ДДС - 6 бр. в опаковка
Лозя: Milliken, Stanly Ranch, Beckstoffer - Carneros Lake Технология: Пресовани цели гроздове, сто процента ферментация във Френски дъбови бъчви, 100% ферментация с натурални дрожди, изцяло завършена малолактична ферментация, 17 месеца отлежаване във френски дъб (100% нови), бутилира се нефилтрирано.
Сорт: 100% Chardonnay
Селектирано като бленд от най - фините проби, барел по барел. Част от тях са от лозята от по-хладните части на Напа Вали, а други са от ветровитата Карнерос. По–голямата част от посадките на тези лозя са с дижонски клонове, чиито гроздове са с наситено-плодова и концентрирана изява. Вината от тях са плътни, с богата комплексност, със запомнящ се послевкус на препечено и лек дим.
Награди :
92 точки 2001 Wine Enthusiast
Нюанси от нов дъб с препечени тонове, сметанов привкус и ванилия на финала.Плодовите нюанси са зелена ябълка и папая с много свежест. Има потенциал за развитие и отлежаване.
May 01, 2007 93 Points, Editors' Choice
February 01, 2007Connoisseurs' Guide to California Wines 89 Points &n bsp; &nbs p; May 28, 2006 Critics Challenge International Wine Competition &nb sp;"Critics Award"
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Шардоне Стармонт 2009 0.75 л. Меривейл Напа Вали
Цена: 45.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Сорт: 100% Шардоне
Произход: Лозя Milliken, Linda Vista, Stanly Ranch
Апелация: Napa Valley
Винификация: Пресоване на цели грозда; 65% ферментация в стоманени танкове; 35% ферментация в дъбови бъчви; 100% малолактична ферментация; отлежаване 8 месеца във френски дъбови бъчви (18% нови). Прекрасно за консумация, ще се развие след няколко-годишно отлежаване в бутилка.
Бележки на технолога: Гроздето за Starmont Шардоне е отгледано в хладните райони на долината Напа, включително Oak Knoll District и Carneros, където влиянието на океана подсилва свежестта и жизнеността на плода. Гроздата са внимателно сортирани и са пресовани с чепките, за да се запази свежестта. Краткото отлежаване в дъб подсилва комплексността и плътността на виното, подчертавайки плодовия му характер.
Характеристики: Виното разкрива интензивни аромати на мандарина, свежа круша, пъпеш, ябълково масло, подправки и мед. В устата е меко, заоблено и свежо, с дълъг и многопластов финал.
Комбиниране с храна: Виното се съчетава перфектно с печено пилешко, овкусено с масло и подправки.
January 12, 2007 The Wall Street Journal GOOD - Recommended &nb sp; ;
November 29, 2006 Tastings.com 90 Points &n bsp;
November 15, 2005 "Rec ommended Wine"
January 18, 2008 San Francisco Chronicle Wine Competition Silver Medal Winner - 2006 Starmont Chardonnay, Napa Valley |
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Шардоне Стармонт 2009 Меривейл Напа Вали 0.375 л.
Цена: 23.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Виното не е в наличност!
Сорт:100% Chardonnay
Вино с впечатляващ вкус на екзотични плодове, зелена ябълка, с намек на ванилия и подправки на финала. Френският дъб прибавят към богатството на виното и дълъг, пригладен като коприна, запомнящ се край.
January 18, 2008 San Francisco Chronicle Wine CompetitionSilver Medal Winner - 2006 Starmont Chardonnay, Napa Valley
January 12, 2007The Wall Street Journal GOOD - Recommended &nb sp; ;
November 29, 2006 Tastings.com 90 Points
August 30, 2006 AM New York Recommended &nb sp; ; November 15, 2005 &nbs p; "Recommended Wine"
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Совиньон Блан Стармонт 2006 0.75 л. Меривейл Напа Вали
Цена: 45.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Виното не е в наличност!
Бленд от : 91% Sauvignon Blanc, 8% Semillon, 1% Pinot Grigio,
отлежало 4 месеца във 100 % френски дъб. С изразителен аромат на цитрусови плодове - грейпфрут и лимон , с елегантен минерален и цитрусов завършек.
Награди :
March 10, 2008 The Times News.com Recommended &nb sp; ;
January 18, 2008 2008 San Francisco Chronicle Wine Competition Silver Medal Winner 2006 Starmont Sauvignon Blanc, Napa Valley
April 01, 2007 Food & Wine Magazine RECOMMENDED &nb sp; ;
January 19, 2007 San Francisco Chronicle Wine Competition Gold Medal November 29, 2006 Tastings.com 89 Points
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Мерло Стармонт 2007 0.75 л. Меривейл Напа Вали
Цена: 45.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Бленд: 94% Мерло, 3% Каберне Фран, 3% Сира
Произход: Избрани лозя в Напа Валей – Juliana, Stagecoach, Orchard Avenue, Las Amigas
Наименование: Napa Valley, California Винификация: Продължителна мацерация с ципите; 18 месеца отлежаване във френски дъбови бъчви (25% нови); Бутилирано нефилтрирано
Потенциал за отлежаване: Виното ще подобрява качествата си през следващите няколко години и ще ги задържи за 10 години.
Записки на технолога: Избрахме Мерло от лозя, засадени в южната част на Напа Валей и конкретно от Карнерос заради силно изразените плодови аромати и специфичната структура. Гроздето е обрано ръчно и е внимателно сортирано преди да постъпи за продължителна мацерация. Отлежало е 18 месеца и е бутилирано нефилтрирано.
На нос се усещат аромати на слива, черна череша, натурален шоколад, ванила и нотки на препечен дъб. В устата е плодово с много приятни танини. Финалът е комплексен и продължителен. Това вино ще се отплати за търпеливо отлежаване.
Нашата любима комбинация за Стармонт Мерло е Патица по Пекински или паста с гъст доматен сос.
March 01, 2007 &nbs p; "Top 45 Merlots From Around the Globe"
November 15, 2005 91 Points
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Каберне Совиньон Стармонт 2007 0.75 л. Меривейл Напа Вали
Цена: 45.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Сорт: 77% Каберне Совиньон, 15% Мерло, 5% Сира, 3% Пти Вердо
Произход: Собствени лозя на Меривейл в Napa Valley: Merryvale St. Helena Estate Vineyard, както и лозя Bayview-Big Ranch Road и Juliana Vineyard.
Винификация: Тройно сортирано; Продължителна мацерация с ципите; Ферментация с натурални дрожди; бутилирано нефилтрирано; 17 месеца отлежаване във френски дъбови бъчви, 20% от които нови.
Пуснато в продажба: Декември 2009
Потенциал за отлежаване: Типично за реколта 2007, виното е прекрасно за консумация младо, ще се развива за декада или повече.
Бележки на технолога: от най-добрите лозя в Напа Валей, парцелите за Стармонт Каберне Совиньон са избрани заради богатите и силни аромати и меки танини. Беритбата се извършва рано сутрин, за да се запази свежестта на гроздата. При постъпване във винарната, те се селектират внимателно и се почистват, без да се пресират – повече от 90% от зърната са цели. Гроздето и сокът преминават студена настойка и ферментация, след което готовото вино отлежава 17 месеца във френски бъчви. Пищни аромати на касис, черна череша, ванилови зърна и кедър избухват от чашата.
Комбиниране с храна: Нашите любими предложения са печено месо и бургер с говеждо от Кобе.
Награди :
May 28, 2006 Critics Challenge International Wine Competition (&n bsp;2003 )
November 01, 2007 91 Points &n bsp; October 10, 2007 Santa Rosa Press Democrat
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Каберне Совиньон Стармонт 2007 Меривейл Напа Вали 0.375 л.
Цена: 23.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Сорт: 77% Каберне Совиньон, 15% Мерло, 5% Сира, 3% Пти Вердо
Произход: Собствени лозя на Меривейл в Napa Valley: Merryvale St. Helena Estate Vineyard, както и лозя Bayview-Big Ranch Road и Juliana Vineyard.
Винификация: Тройно сортирано; Продължителна мацерация с ципите; Ферментация с натурални дрожди; бутилирано нефилтрирано; 17 месеца отлежаване във френски дъбови бъчви, 20% от които нови.
Пуснато в продажба: Декември 2009
Потенциал за отлежаване: Типично за реколта 2007, виното е прекрасно за консумация младо, ще се развива за декада или повече.
Бележки на технолога: от най-добрите лозя в Напа Валей, парцелите за Стармонт Каберне Совиньон са избрани заради богатите и силни аромати и меки танини. Беритбата се извършва рано сутрин, за да се запази свежестта на гроздата. При постъпване във винарната, те се селектират внимателно и се почистват, без да се пресират – повече от 90% от зърната са цели. Гроздето и сокът преминават студена настойка и ферментация, след което готовото вино отлежава 17 месеца във френски бъчви. Пищни аромати на касис, черна череша, ванилови зърна и кедър избухват от чашата.
Комбиниране с храна: Нашите любими предложения са печено месо и бургер с говеждо от Кобе.
Награди :
May 28, 2006 Critics Challenge International Wine Competition
2003 Starmont Cabernet Sauvignon, Napa Valley "Critics Gold"
Pure but powerful with deep, dark fruit notes and ripe tannins.
- Michael FranzNovember 01, 2007 91 Points &n bsp; 2004 Starmont Cabernet Sauvignon, Napa Valley "Editors' Choice"
The Starmont designation is sort of a junior version of Merryvale’s more expensive wines and is often an solid value. So it is with this Cab, whose grapes come from some prestigious vineyards. It’s dry, rich and complex, with a classic Napa balance of firm, sweet tannins, acidity and cassis and cherry fruit. Beautiful now, and should hold well for six years. EDITORS CHOICE.
- Steve HeimoffOctober 10, 2007Santa Rosa Press Democrat 2004 Starmont Cabernet Sauvignon, Napa Valley "Wine of the Week"
A tasty, bright cab with good acidity. Aromas and flavors of cranberry and rhubarb. Nice mouth-feel. Medium-bodied.
- Peg Melnik |
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Зинфандел 2003 г. 0.75 л. Меривейл Калифорния
Цена: 65.00 лв. за 1 брой
* с ДДС - 6 бр. в опаковка
Сорт:100% Zinfandel
Лозя : Jan Vineyard
Регион:
St. Helena, Napa Valley
Отлежаване: 17 месеца в 100% френски дъбови бъчви, 22% от които нови.
АЛКОХОЛ:
15% vol.
Дата на бутилиране: Март, 2005
Лимитирано ПРОИЗВОДСТВО :202 кашона
Виното е произведено от грозде брано в старото лозе St. Helena в Напа вали, което всяка година дава много малко количество грозде. Ферментирало с естествени дрожди и отлежало във френски дъбови бъчви 17 месеца, Зинфандел 2003 реколта очарова с превъзходен вкус на черни плодове и с лек акцент на малини. Виното ще се развива в продължение на години при правилно съхранение - потенциал на отлежаване 20 години.
Награди:
Appellation Signature Wine
"This Zinfandel was also selected as an Appellation Signature Wine by a panel of St. Helena winemakers in an Appellation Discovery tasting on June 22, 2006."
- Alan Goldfarb
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Зинфандел 2005 г. 0.75 л. Меривейл Калифорния
Цена: 65.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Сорт:100% Zinfandel
Лозя : Jan Vineyard
Регион:
St. Helena, Napa Valley
Отлежаване: 17 месеца в 100% френски дъбови бъчви, 22% от които нови.
АЛКОХОЛ:
15% vol.
Дата на бутилиране: Март, 2005
Лимитирано ПРОИЗВОДСТВО :
Виното е произведено от грозде брано в старото лозе St. Helena в Напа вали, което всяка година дава много малко количество грозде. |
| повече » |
|
|
|
|
Червено вино Мерло резерва 2003 0.75 л. Меривейл Напа Вали
Цена: 65.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Бленд от :
85% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot .
Виното е бутлирано нефилтрирано с богат аромат на боровинки , касис , кафе и подправки , съчетани с дъб.
Награди: May 02, 2007The Santa Rosa Press Democrat "Recomme nded Merlots"March March 01, 2007 89 Points "Top 45 Merlots From Around the Globe" &n bsp;
|
| повече » |
|
|
|
|
Червено вино Каберне Совиньон резерва 2003 0.75 л. Меривейл Напа Вали
Цена: 65.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Бленд от :
91% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc
Виното е бутилирано нефилтрирано, отлежало 18 месеца във френски дъбови бъчви от Bordeaux Сhateau. Виното не налично !
Награди:
May 01, 2007 90 Points &n bsp; "Buying Guide Wines"
May 28, 20062006 Critics Challenge International Wine Competition "Critics Gold"
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Карнерос Шардоне 2007 г. 0.75 л. Меривейл Калифорния
Цена: 65.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Сорт: 100% Шардоне
Произход: Merryvale Stanly Ranch Estate, Hyde Vineyard, Silverado Stanly Ranch
Наименование: Carneros, Napa Valley
Винификация: Пресоване на тройно сортирани цели грозда; 100% ферментация в бъчви; 14 месеца отлежаване във френски дъбови бъчви, 42% от които нови. Отлежаване в бутилка три години с цел достигане на зрялост, може да се съхранява още пет години.
Бележки на технолога:
Винификация: Отгледани в собственото лозе на Меривейл в Stanly Ranch, а малка част и в лозе Hyde и ранчо Silverado Stanly, плодовете за това емблематично Шардоне са внимателно сортирани, пресирани и ферментирани. Виното отлежава 14 месеца във френски дъбови бъчви, 42% от които нови като през първите 7 от тях е с утайката, и ежемесечно се подлага на батонаж преди да бъде блендирано.
Реколта: Реколта 2007 е една от най-добрите, отбелязвани в последно време. След нормалния цъфтеж, по време на развитието в долината се настанява мек климат с леко хладно лято и топъл септември. В резултат на това узряването е бавно, дори реколтата е по-ниска от обикновено, с така желания малък размер на зърната. Всички технолози в долината са много развълнувани.
Характеристики: Carneros Chardonnay 2007 е интензивно и концентрирано. Аромати на лешник, тропически плодове и зряла ябълка са заобиколени от свежа минералност и сладки нотки на препечен дъб. Виното е богато и кадифено, с продължителен финал. Прекрасно се комбинира с пукнат омар, полят с разтопено масло и украсен с пресен лимон.
Награди:
April 01, 2008 Patterson's Tasting Panel Magazine 90 Points &n bsp;
January 19, 2008 San Francisco Chronicle Wine Competition Best of Class Gold / Best Overall White Wine
91 Points - 2005 Chardonnay, Carneros (formerly known as Reserve)
There’s something tight and minerally and acidic about this Chardonnay that will appeal to connoisseurs of austere wines. Even though the oak is nearly one-half new, the wine has a lean, lemony taste, with nuances of crème brûlée and roasted hazelnuts. Defines food-friendly elegance, and could develop bottle complexity over the next 5 years.
- Steve Heimoff |
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Карнерос Пино Ноар 2006 г. 0.75 л. Меривейл Калифорния
Цена: 65.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Сорт: 100% Pinot Noir
Район: Carneros, Napa Valley
Награди:
April 01, 2008 Patterson's Tasting Panel Magazine 90 Points January 17, 2008 Dan Berger's Vintage Experiences Exceptional &nb sp;
December 01, 2008 RECOMMENDED "Wine of the Week"
September 01, 2008 Sante Magazine -Recommended &n bsp; &nbs p;
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Десертно вино Антигуа 0,50 л. Меривейл Калифорния
Цена: 49.90 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Напа Вали е най-известният винен район не само в Калифорния, а изобщо в САЩ. Изключително подходящият климат за лозя (топли слънчеви дни и хладни нощи) привлича вниманието на редица потомствени винари, заселили се в слънчевия щат.Merryvale е изба, която много бързо се утвърждава, като един от най-класните производители в Напа.
Сорт: Бленд от сорта Muscat De Frontignan 100% - от реколти 1970 г. до 1983, 1992 до 1994 г.
Винификация: От лежаване във френски дъбови бъчви и резервоари; 11 години средно стареене. Изключително де сертно вино - елексир, произв едено от сорта Muscat De Frontignan в слънчевата Напа Вали. Цветът е привлекателен златисто кехлибарен в резултат от&nbs p;стареенето във френски дъбови бъчви. Гладък, изтънчен аромат, отличителен вкус и текстура.
Идеален подарък за празниците!
Рейтинг: Ratings:Cellar Selection - San Francisco Chronicle;
91 points -Wine Enthusiast;
Gold Medal - Dallas Morning News Wine Competition
|
| повече » |
|
|
|
|
|
|
