 |
 Новини |
|
|
|
|
начало български производителиви братя минкови |
 |
| ВИ БРАТЯ МИНКОВИ |
ВИ БРАТЯ МИНКОВИ
|
|
|
Бяло вино Гевюрцтраминер Сайкъл 2010 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 6.80 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Cycle - Кръговрат. Колело. Цикъл. Кръговратът в природата. Колелото на живота. Цикличността на времето. Бяло сухо вино, направено от 100 % от белият винен сорт Гевюрцтраминер от собствени лозя на винарска изба " Братя Минкови - традиция от 1875 г.". |
| повече » |
|
|
|
|
Бяло вино Совиньон Блан Сайкъл 2011 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 6.80 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Cycle - Кръговрат. Колело. Цикъл. Кръговратът в природата. Колелото на живота. Цикличността на времето. Бяло сухо вино, направено от 100 % от белият винен сорт Совиньон Блан от собствени лозя на винарска изба " Братя Минкови - традиция от 1875 г.".
|
| повече » |
|
|
|
|
Бяло вино Шардоне и Коломбар Сайкъл 2010 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 6.80 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Cycle - Кръговрат. Колело. Цикъл. Кръговратът в природата. Колелото на живота. Цикличността на времето.
Бяло сухо вино, направено от двата бели винени сорта Шардоне и Коломбар от собствени лозя на винарска изба " Братя Минкови - традиция от 1875 г.". |
| повече » |
|
|
|
|
Вино Розе Сайкъл 2011 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 6.80 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Cycle - Кръговрат. Колело. Цикъл. Кръговратът в природата. Колелото на живота. Цикличността на времето.
Бяло сухо вино, направено от два сорта грозде Каберне Совиньон и Сира от собствени лозя на винарска изба " Братя Минкови - традиция от 1875 г.". |
| повече » |
|
|
|
|
Червено вино Сира и Вионие Сайкъл 2010 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 6.80 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Сорт: Сира и Вионие
Реколта: 2010
Регион: Тракийска низина
Цвят: красив, рубинен с живи отенъци
Аромат: долавят се нежни цветисти нюанси, аромати на вишна конфи, добре комбинирани с кайсия, леки акценти на дим и прясно млени пипери.
Вкус: със средна структура, добре балансиран, с усещане за свежест и сочност, и ароматен финал. |
| повече » |
|
|
|
|
Червено вино Сира Сайкъл 2010 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 6.80 лв. за 1 брой
CYCLE Syrah Цветът е красив, рубинен, със живи оттенъци. В аромата се откриватнюанси на добре узряла вишна, прекрасно съчетани с леки акценти на дим и черен шоколад. Вкусът е със средна структура, добре балансиран сусещане за свежест и сочен финал.Консумира се с ястия от червени меса, паста и жълти сирена.Сервира се при 16-17 С. |
| повече » |
|
|
|
|
Червено вино Мерло и Пино Ноар Сайкъл 2010 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 6.80 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Сорт: Мерло и Пино Ноар
Реколта: 2010
Регион: Тракийска низина
Цвят: красив интензивен рубинен цвят
Аромат: акценти на карамел и препечени тонове, във вкусовият аромат доминират нюанси на зряла череша.
Вкус: сочен, със средна структура, дълъг финал с приятна свежест.
Сомелиерско предложение: задушени червени меса с подправки, скара, паста с ароматни сосове, жълти сирена.
|
| повече » |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Червено вино Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира Сайкъл 2010 г. 0,75 л. Братя Минкови
Цена: 6.80 лв. за 1 брой
Сорт: Мерло , Каберне Совиньон, Сира и КАберне Фран
Реколта: 2010
Регион: Тракийска низина
Алк.: 13.5 %
В навечерието на светлите коледни и новогодишни празници, изба "Братя Минкови" и Museum of English Rural Life към лондонския University of Reading лансираха интригуващият четирисортов купаж fourCYCLE. За пръв път в историята си, авторитетният лондонски музей предоставя уникална фотография от архива на английски индустриалец и изобретател Джон Флауър, живял на Острова преди повече от век. Колоритната снимка, датираща от 1883 г., вече е отпечатана върху етикета на fourCYCLE и е предоставена ексклузивно за новото вино на избата. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Шардоне братя Минкови 2010 г. 0,75 л.
Цена: 12.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Технология на производство.Произве дено е от добре узряло, подбрано грозде от сорта Шардоне, от собтвени лозя на Винарска Изба Братя Минкови. Ферментацията на 30% от виното е протекла в нови американски 225 литрови бъчви при строго контролиран режим. В същите бъчви е продължило отлежаването на виното в продължение на 6 месеца. Останалото количество е винифицирано по класическа технология в съдове от инокс при ниски температури със селекционирани дрожди.
Дегустационна характеристика : притежава светло златист цвят с красиви отблясъци и ярки зеленикави отенъци. Ароматът е интензивен и атрактивен със свеж характер. Откриват се нюанси на минерали, финни цветисти акценти, цитрус, ананас, банан и ванилия. Вкусът е свеж, с добро тяло, с продължително въздействие и много интригуващ, а финалът е дълъг и ароматен, доминиран от престижни дъбови акценти, комбинирани с дискретни нотки на дим и цитрус. Сервира се при 10-12 С
Консумира се с морски деликатеси, пушена сьомга, рибни терини, зеленчукови предястия, миди с винен сос, рибни ястия с ароматни сосове, бели меса с подправки. |
| повече » |
|
|
|
|
|
червено вино Кюве 2010 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 12.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Цвят: наситен, пурпурен и искрящ.
Аромат: интензивен и богат, доминиран от зрели черни плодове и сочна вишна, долавя се свеж акцент на мента, карамелен бонбон, сметана, шоколад и леки препечени тонове.
Вкус: балансиран и сочен, с добра структура, с много дълъг финал, доминиран от зрял плод, приятно комбиниран с акценти на дим и карамел.
Отлежаване: виното е отлежавало 6 месеца в нови барици от американски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 2013 година.
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Каберне Совиньон 2010 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 10.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Винарска изба "Братя Минкови " е основана през 1875 г. във възрожденската част на гр. Карнобат. През 1894 г. виното на Иван, Васил и Никифор Минкови е удостоено със Златен медал на Международно Изложение в Брюксел и става първото българско вино, получило най-престижното европейско признание за онова време. И днес Винарска Изба "Братя Минкови" остава вярна на традицията за създаване на вискокачествени вина. Братя Минкови Каберне Сов. е сухо червено вино, направено от селектирано, добре узряло грозде реколта 2008 от собствени лозя. Виното е отлежало 10 месеца в нови барици от американски дъб. Не е стабилизирано, поради което е възможно поява на благородна утайка. Притежава потенциал да се развива в бутилката до 2015 г. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Сира 2010 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 10.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Винарска изба "Братя Минкови " е основана през 1875 г. във възрожденската част на гр. Карнобат. През 1894 г. виното на Иван, Васил и Никифор Минкови е удостоено със Златен медал на Международно Изложение в Брюксел и става първото българско вино, получило най-престижното европейско признание за онова време. И днес Винарска Изба "Братя Минкови" остава вярна на традицията за създаване на вискокачествени вина.
Братя Минкови Сира е сухо червено вино, направено от селектирано, добре узряло грозде реколта 2008 от собствени лозя. Виното е отлежало 10 месеца в барици о т американски дъб. Не е стабилизирано, поради което е възможно поява на благородна утайка. Притежава потенциал да се развива в бутилката до 2015 г. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Гевюрцтраминер Сайкъл 2010 г. 0,375 л. братя Минкови
Цена: 3.60 лв. за 1 брой
Прочутата винарска изба на Братя Минкови е основана през 1875 г. във възрожденската част на гр.Карнобат – Черковна. Иван, Васил и Никифор развиват винарството и го превръщат в своя страст. През 1894 г. те изпращат на международното изложение за вина в Брюксел от най-доброто вино в избата си. Международното жури на конкурса го удостоява със златен медал и то става първото българско вино, получило най-престижното европейско отличие за онова време.
И днес Винарска изба „Братя Минкови“ остава вярна на традицията в създаването на висококачествени вина. Серията MINKOV BROTHERS бе отличена с три златни медала на Винария 2008 за всяко едно от червените вина, както и със сребърен медал за Шардоне от Concours mondial de Bruxelles 2008. Minkov Brothers Шардоне и през 2009 г. беше удостоено със златен медал от международния конкурс за лозарство и винарство в Пловдив и със сребърно отличие от престижния конкурс за вина Шардоне във Франция – Chardonnay du Monde.
Винарска изба „Братя Минкови“ представя новата си селекция CYCLE бели и червени вина. Тя предлага класически и модерни сортове като Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Шардоне, Пино Ноар, Сира и Каберне Фран. Вината са с изразен тероарен характер, млади, със свежи и нежни аромати, сочен и плътен вкус.
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Вионие Сайкъл 2010 г. 0,375 л. братя Минкови
Цена: 3.60 лв. за 1 брой
Прочутата винарска изба на Братя Минкови е основана през 1875 г. във възрожденската част на гр.Карнобат – Черковна. Иван, Васил и Никифор развиват винарството и го превръщат в своя страст. През 1894 г. те изпращат на международното изложение за вина в Брюксел от най-доброто вино в избата си. Международното жури на конкурса го удостоява със златен медал и то става първото българско вино, получило най-престижното европейско отличие за онова време.
И днес Винарска изба „Братя Минкови“ остава вярна на традицията в създаването на висококачествени вина. Серията MINKOV BROTHERS бе отличена с три златни медала на Винария 2008 за всяко едно от червените вина, както и със сребърен медал за Шардоне от Concours mondial de Bruxelles 2008. Minkov Brothers Шардоне и през 2009 г. беше удостоено със златен медал от международния конкурс за лозарство и винарство в Пловдив и със сребърно отличие от престижния конкурс за вина Шардоне във Франция – Chardonnay du Monde.
Винарска изба „Братя Минкови“ представя новата си селекция CYCLE бели и червени вина. Тя предлага класически и модерни сортове като Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Шардоне, Пино Ноар, Сира и Каберне Фран. Вината са с изразен тероарен характер, млади, със свежи и нежни аромати, сочен и плътен вкус. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Совиньон Блан Сайкъл 2010 г. 0,375 л. братя Минкови
Цена: 3.60 лв. за 1 брой
Прочутата винарска изба на Братя Минкови е основана през 1875 г. във възрожденската част на гр.Карнобат – Черковна. Иван, Васил и Никифор развиват винарството и го превръщат в своя страст. През 1894 г. те изпращат на международното изложение за вина в Брюксел от най-доброто вино в избата си. Международното жури на конкурса го удостоява със златен медал и то става първото българско вино, получило най-престижното европейско отличие за онова време.
И днес Винарска изба „Братя Минкови“ остава вярна на традицията в създаването на висококачествени вина. Серията MINKOV BROTHERS бе отличена с три златни медала на Винария 2008 за всяко едно от червените вина, както и със сребърен медал за Шардоне от Concours mondial de Bruxelles 2008. Minkov Brothers Шардоне и през 2009 г. беше удостоено със златен медал от международния конкурс за лозарство и винарство в Пловдив и със сребърно отличие от престижния конкурс за вина Шардоне във Франция – Chardonnay du Monde.
Винарска изба „Братя Минкови“ представя новата си селекция CYCLE бели и червени вина. Тя предлага класически и модерни сортове като Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Шардоне, Пино Ноар, Сира и Каберне Фран. Вината са с изразен тероарен характер, млади, със свежи и нежни аромати, сочен и плътен вкус. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Совиньон Блан, Семилион и Вионие Сайкъл 2009 г. 0,375 л. братя Минкови
Цена: 3.60 лв. за 1 брой
Прочутата винарска изба на Братя Минкови е основана през 1875 г. във възрожденската част на гр.Карнобат – Черковна. Иван, Васил и Никифор развиват винарството и го превръщат в своя страст. През 1894 г. те изпращат на международното изложение за вина в Брюксел от най-доброто вино в избата си. Международното жури на конкурса го удостоява със златен медал и то става първото българско вино, получило най-престижното европейско отличие за онова време.
И днес Винарска изба „Братя Минкови“ остава вярна на традицията в създаването на висококачествени вина. Серията MINKOV BROTHERS бе отличена с три златни медала на Винария 2008 за всяко едно от червените вина, както и със сребърен медал за Шардоне от Concours mondial de Bruxelles 2008. Minkov Brothers Шардоне и през 2009 г. беше удостоено със златен медал от международния конкурс за лозарство и винарство в Пловдив и със сребърно отличие от престижния конкурс за вина Шардоне във Франция – Chardonnay du Monde.
Винарска изба „Братя Минкови“ представя новата си селекция CYCLE бели и червени вина. Тя предлага класически и модерни сортове като Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Шардоне, Пино Ноар, Сира и Каберне Фран. Вината са с изразен тероарен характер, млади, със свежи и нежни аромати, сочен и плътен вкус. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Шардоне и Коломбар Сайкъл 2010 г. 0,375 л. братя Минкови
Цена: 3.60 лв. за 1 брой
Прочутата винарска изба на Братя Минкови е основана през 1875 г. във възрожденската част на гр.Карнобат – Черковна. Иван, Васил и Никифор развиват винарството и го превръщат в своя страст. През 1894 г. те изпращат на международното изложение за вина в Брюксел от най-доброто вино в избата си. Международното жури на конкурса го удостоява със златен медал и то става първото българско вино, получило най-престижното европейско отличие за онова време.
И днес Винарска изба „Братя Минкови“ остава вярна на традицията в създаването на висококачествени вина. Серията MINKOV BROTHERS бе отличена с три златни медала на Винария 2008 за всяко едно от червените вина, както и със сребърен медал за Шардоне от Concours mondial de Bruxelles 2008. Minkov Brothers Шардоне и през 2009 г. беше удостоено със златен медал от международния конкурс за лозарство и винарство в Пловдив и със сребърно отличие от престижния конкурс за вина Шардоне във Франция – Chardonnay du Monde.
Винарска изба „Братя Минкови“ представя новата си селекция CYCLE бели и червени вина. Тя предлага класически и модерни сортове като Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Шардоне, Пино Ноар, Сира и Каберне Фран. Вината са с изразен тероарен характер, млади, със свежи и нежни аромати, сочен и плътен вкус. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Вино Розе Сайкъл 2010 г. 0,375 л. братя Минкови
Цена: 3.60 лв. за 1 брой
Прочутата винарска изба на Братя Минкови е основана през 1875 г. във възрожденската част на гр.Карнобат – Черковна. Иван, Васил и Никифор развиват винарството и го превръщат в своя страст. През 1894 г. те изпращат на международното изложение за вина в Брюксел от най-доброто вино в избата си. Международното жури на конкурса го удостоява със златен медал и то става първото българско вино, получило най-престижното европейско отличие за онова време.
И днес Винарска изба „Братя Минкови“ остава вярна на традицията в създаването на висококачествени вина. Серията MINKOV BROTHERS бе отличена с три златни медала на Винария 2008 за всяко едно от червените вина, както и със сребърен медал за Шардоне от Concours mondial de Bruxelles 2008. Minkov Brothers Шардоне и през 2009 г. беше удостоено със златен медал от международния конкурс за лозарство и винарство в Пловдив и със сребърно отличие от престижния конкурс за вина Шардоне във Франция – Chardonnay du Monde.
Винарска изба „Братя Минкови“ представя новата си селекция CYCLE бели и червени вина. Тя предлага класически и модерни сортове като Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Шардоне, Пино Ноар, Сира и Каберне Фран. Вината са с изразен тероарен характер, млади, със свежи и нежни аромати, сочен и плътен вкус. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Каберне Совиньон Каберне Фран и Мерло Сайкъл 2010 г. 0,375 л. братя Минкови
Цена: 3.60 лв. за 1 брой
Сорт: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло
Качествена категория: Регионално вино
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо червено вино
Цвят: наситен, рубинен
Аромат: конфи, доминиран от черни горски плодове, приятно комбинирани с леки нюанси на благороден дъб
Вкус: балансиран, добре загладен, с дълъг и мек плодов финал
Температура на сервиране: 15-17°С
Сомелиерско предложение: наситени ястия от червени меса, млени меса с ароматни подправки, пернат дивеч и червени меса на скара
Награди: Златен медал от Винария 2010 г |
| повече » |
|
|
|
|
Ракия от Избата 0,50 л. братя Минкови
Цена: 11.00 лв. за 1 брой
Винена дестилатн спиртна напитка "Гроздова ракия" от Избата Братя Минкови е произведена от специално селектираният сорт Мускат Отонел. притежава мек вкус и фин мускатов аромат с деликатен финал. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Шардоне от Избата дива ферментация 2010 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 18.00 лв. за 1 брой
Индивидуалност, характер и стил олицетворява марката „от Избата”. Тя предлага на ценители и познавачи възможност да обогатят личната си енотека с лимитирани висококачествени селекции.
Вината от серията са внимателно подбрани да отлежават повече от година в барици. Съхраняват се за бутилково отлежаване при специални условия и се предлагат само и единствено във винарска изба „Братя Минкови”.
Част от този бутиков бранд е едноименната винена ракия „от Избата”. Родена от традицията, тя съчетава в себе си елегантен дизайн, неповторим вкус и собствена идентичност.
Качествена категория: Регионално вино Регион: Тракийска низина Произход: собствени лозя в Карнобатския край Цвят: наситен, светло жълт с лимонени и златисти оттенъциАромат: богат и интригуващ, с плодов характер, с добре изразени нюанси на праскова и екзотични цитруси, приятно комбинирани с акценти на ядка, ванилия и минерали. Вкусовият аромат се допълва от нюанси на червен грейпфрут и зряла ябълка Вкус: заоблен, с добра плътност, мека свежест и дълъг плодов финал Отлежаване: виното е отлежавало 8 месеца в стари барици от американски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 2 години Сомелиерско предложение: салати и предястия, приготвени с ядки, паста и риби с меки сосове, бели меса с нежни подправки, чеснови хлебчета, полутвърди сирена.
Винификация: дива ферментация
Алк.: 13 % |
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Пино Ноар от Избата 2010 0.75 л. Братя Минкови
Цена: 18.00 лв. за 1 брой
ндивидуалност, характер и стил олицетворява марката „от Избата”. Тя предлага на ценители и познавачи възможност да обогатят личната си енотека с лимитирани висококачествени селекции.
Вината от серията са внимателно подбрани да отлежават повече от година в барици. Съхраняват се за бутилково отлежаване при специални условия и се предлагат само и единствено във винарска изба „Братя Минкови”.
Част от този бутиков бранд е едноименната винена ракия „от Избата”. Родена от традицията, тя съчетава в себе си елегантен дизайн, неповторим вкус и собствена идентичност. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Каберне и Мерло от Избата 2009 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 18.00 лв. за 1 брой
Сорт: Мерло и Каберне Совиньон
Качествена категория: Регионално вино
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо червено вино
Цвят: красив, наситено пурпурен
Аромат: интензивен и богат, доминиран от пикантни аромати, в които се долавят нюанси на млени пипери, стара кожа и кутия от пури; във вкусовия аромат се откриват плодови аромати с конфитюрен характер
Вкус: с добра плътност и хармония, с дълго въздействие и много дълъг спомен за ароматите в послевкуса
Отлежаване: виното е отлежавало 24 месеца в барици от френски и американски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 6 години
Температура на сервиране: 15-17°С |
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Оук Трии 2009 г. 0,75 л. братя Минкови
Цена: 28.00 лв. за 1 брой
Oak TreeСорт: Merlot, Kabernet Sauvignon and Cabernet FrancКачествена категория: Регионално виноРегион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в Карнобатския крайЦвят: красив, наситен с меки отенъциАромат: интензивен, пикантен и много богат, доминиран от подправки, мляни пипери, леки акценти на дим, кафе и тютюн; във вкусовия аромат се добавят добре запазени конфитюрени нюанси на печени сливи и черни боровинки
Вкус: кадифен с меки, полирани танини, с продължително въздействие и много дълъг финал, напомнящ за богатия аромат
Отлежаване: виното е отлежавало 20 месеца в стари барици от френски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 10 години
Температура на сервиране: 15 – 17 °ССомелиерско предложение: задушени ястия от червени меса с подправки, винен сос или диви гъби и меки, домашен хляб, ароматни жълти сирена
Алк.: 13.5 % |
| повече » |
|
|
|
|
|
Ликьорно вино Гевюрцтраминер Меморис 0,5 л. Карнобат
Цена: 22.00 лв. за 1 брой
MemoriesСорт: ГевюрцтраминерРеколт а 2009Качествена категория: Регионално виноРегион: Тракийска низинаПроизход: собствени лозя в Карнобатския крайТип: ликьорно бяло виноЦвят: блестящ и дълбок, кехлибаренАромат: много богат със сладки цветисти нюанси, плодови акценти на стафида,сушена кайсия, комбинирани с мед, ванилия, карамелВкус: плътен и заоблен, с приятна балансирана сладост и хармонична свежест, с дълъг, мек завладяващ финалТемпература на сервиране: 10-12°СЛикьорно вино, наричано още Подсилено вино и Фортифицирано вино е вино, получено от прясна или частично ферментирала гроздова каша или гроздова мъст. Ферментацията им е спряна с добавяне на винено бренди или друг дестилат. Тези вина имат относително високо алкохолно съдържание - равно или по-високо от 15 об. %, но непревишаващо 22 об. %.
За направата на Memories - гроздето е добре узряло с 26%-28% захари; следва настойване, избистряне, ферментация при ниска температура, при превръщане на 2/3 от захарите в алкохол, ферментацията е пресечена с винен дестилат и последваща корекция на захарно съдържание с гроздов концентрат; груба филтрация; отлежаване в бъчви до 3 години, които през лятото се излагат на слънчева площадка за протичане на окислителни процеси. |
| повече » |
|
|
|
|
|
|
