 |
 Новини |
|
|
|
|
начало български производителианжелус естейт |
 |
| АНЖЕЛУС ЕСТЕЙТ |
АНЖЕЛУС ЕСТЕЙТ
|
|
|
Червено вино Стелиън Класик 2010 г. (Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира ) 0,75 л. Анжелус Естейт
Цена: 18.00 лв. за 1 брой
Винарско имение Анжелус Естейт е един от новите диаманти на родното ни винопроизводство и се намира в непосредствена близост до язовир Жребчево, обл. Нова Загора. Притежава 1065 дка нови лозови насаждения, които включват както червени сортове - Мерло, Каберне Совинъон, Каберне Фран, Сира и Пти Вердо, така и бели сортове – Шардоне, Совинъон Блан, Траминер и Вионие.
Сортов състав:
Каберне Совиньон – 43 %
Каберне Фран – 39 %
Мерло – 11 %
Сира – 7 %
Вино с плътен и заинтригуващ сетивата цвят. Интезивен и елегантно изразен плодов аромат с нюанс на горски плодове и благородни пикантни подправки на фона на елегантни дъбови нотки. Виното завладява с мека атака, мощно плътно и добре балансирано тяло, с приятни танини на финала и дълъг запомнящ се послевкус. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Стелиън 2010 г. (Мерло, Каберне Фран, Сира и Каберне Совиньон) 0,75 л. Анжелус Естейт
Цена: 34.80 лв. за 1 брой
Сортов състав:
Мерло – 60 %
Каберне Фран – 15%
Сира – 15%
Каберне Совиньон – 10%
Наситен тъмно черешов цвят с виолетови оттенъци. Интезивно плодов нос със сладки акценти на боровинка,череша,чер ен трюфел и горчив шоколад с препечена ванилия. Добре балансирано сочно и плътно тяло,сложно и елегантно.Прекрасна структура. Изключителна жизненост,резонираща в продължителен финал.
Гроздето е произведено от собствени масиви при регулиран добив. То се бере ръчно в касетки и се транспортира до избата за преработка. Прилага се двойна селекция както на лозовия масив, така и при неговото приемане, така че след селекцията в съда попадат най-добрите и качествени зърна. Гроздето се ронка без да се мачка. Следва студена мацерация при температура 12-14 °C и ферментация при температура 26-28 °C. След края на ферментацията виното преминава през малолактична ферментация в нови френски бъчви, където отлежава 10 месеца. Виното се стабилизира по естествен път при отлежаването си и е бутилирано без да бъде филтрирано. |
| повече » |
|
|
|
|
|
|
