 |
 Новини |
|
|
|
|
начало вносни винаавстрия |
 |
| АВСТРИЯ |
АВСТРИЯ
|
|
|
Ризлинг Хайлигенщайн Алте Ребен 2005 г. 0.75 л. Брюнделмайер Австрия
Цена: 60.00 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Семейство Брюнделмайр притежава 10 ха. в парцела Цьобингер Хайлигенщайн. От тях, 9 ха. са засадени с ризлинг, а останалите с каберне. Около четвърт от лозята са с формировка Лира. Останалите са отглеждани на формировка Гюйо върху тел, като гроздовете са на около 50-60 см над земята. Практикува се зелена резитба. Така средният добив е ограничен до 3500-4000 л./хектар.От геологическа перспектива, Цьобингер Хайлигенщайн е не само най-стария, но вероятно и най-интересен парцел в нашето имение. Почвата е съставена от пустинен пясъчник с участие на вулканични образувания, а възрастта му е около 270 млн. години. Тази почва е отличен фактор за получаването на изключителни вина.
Дегустационни бележки: Дегустациони бележки: много елегантен чист букет с цветисти и плодови аромати, допълнени от минерал и подправки. Свежо и фокусирано вино със средно тяло и компактна структура. Костилкови плодове (праскови) и цитрус във вкусовия аромат. Добре балансирана, звънлива, но не неприятна киселинност и много елегантен минерален финал.Съчетаване с храна: всякакви морски дарове, риба на грил, пържено пиле или шницел; добра алтернатива на червените вина при съчетаването с печена патица; подходящо за различните видове азиатска кухня.
Винификация: Мъстта ферментира в съдове от неръждаема стомана при 15-20° C. След ферментацията виното се декантира и прекарва кратко време върху фината утайка в големи дъбови бъчви. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Грюнер Велтлинер Лоизерберг 2008 г. 0.75 л. Брюнделмайер Австрия
Цена: 27.36 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Изумително вино, на нос се усеща изобилие от екзотични плодове, варени праскови, манго, сушени кайсии, ванилия, карамел, нотки на дим. Вкусът е кадифен и заоблен. Балансирана структура, плодова свежест и невероятно дълъг финал.
Награди:
Бакхус: 89 | Wine Spectator: 93
Изумително вино, на нос се усеща изобилие от екзотични плодове, варени праскови, манго, сушени кайсии, ванилия, карамел, нотки на дим. Вкусът е кадифен и заоблен. Балансирана структура, плодова свежест и невероятно дълъг финал.
|
| повече » |
|
|
|
|
|
Бяло вино Ризлинг Хайлигенщайн 2008 г. 0,75 л. Брюнделмайер Австрия
Цена: 35.40 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Комплексен аромат – много елегантен цветен букет, плодови нюанси, преплетени с минерали и подправки. Свежо вино със средно тяло и компактна структура. Във вкуса се усеща костилка от праскова и цитрус. Добре балансирано вино с елегантен минерален завършек. |
| повече » |
|
|
|
|
Грюнер Велтлинер 2010 Фас 4 Домейн Отт 0.75 л. Австрия
Цена: 32.30 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Регион: Фойерсбрун-Донауланд
Качествено Вино от Определен Район
Искрящ жълт цвят със зелени рефлекси; на нос веднага се открива зелена ябълка. В началото сдържани, в последствие изразени нотки на пудра захар и ванилия, цитрусов полъх и отново ябълка. В тялото продължение на ароматите от носа, както и нежна тръпчивост. Елегантен диалог между плод и пикантност; дълъг, прецизен и взискателен финал.
|
| повече » |
|
|
|
|
Саломон Ризлинг Пфафенберг 2008 г.0,75 л. Австрия
Цена: 27.13 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Искрящ, светъл златист цвят със зелени оттенъци. Интересни цветисти нюанси на нос (зюмбюл, чаени и розови листа) кайсия и восък. Свеж, строг вкус със стегнато тяло и доста дълъг послевкус, в който остава спомен за сушена кайсия и кора от грейпфрут. Награди - 87 точки, списание Бакхус |
| повече » |
|
|
|
|
|
Грюнер Велтлинер Пфарвеингартен(Pfarrweingarten)
2010 0.75 л. Австрия
Цена: 38.16 лв. за 1 брой
* с ДДС 6 бр. в опаковка
Името на виното означава “Попско лозе” и без съмнение това е най-впечатляващия грюнер на изба Бухегер, предназначен за дълги години стареене в избата ви. В никакъв случай не ви препоръчваме обаче да кажете “не” на тази феерия от аромати и сега. Претенциозната, и разглезената от висококачествени грюнери и ризлинги, австрийска винена преса регулярно благоговее пред великолепието на това вино и му отдава дължимото под формата на максимален брой точки.
Зрял, богат нос с широка палитра от тропически и цитрусови плодове, мед, минерали и тютюн. Плътно тяло със сочна пикантност, живо и дълго, с аромати на киви, манго, цитруси и ядки.
//
|
| повече » |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бяло вино Грюнер Велтлинер Пясъчен хълм 2010г. 0,75л. Кремстал, Винцер Кремс -Австрия
Цена: 13.90 лв. за 1 брой
Grüner Veltliner "Ried Sandgrube" 2010
Типичен льосов велтлинер, ръчно бран от район Кремстал. Бяло сухо вино със свеж пикантен букет и дълъг пиперлив послевкус. Симпатичен класически велтлинер подходящ за пиене в младежката си фаза, или в рамките на 1-3 години. Предпочитан спътник на типични австрийски домашно приготвени ястия, от закуски до сочно свинско печено с кнедли, виенски шницел, печено пиле, както и подходящ партньор за много рибни ястия. Температура на сервиране 10-12°С. |
| повече » |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бяло вино Ризлинг Престиж 2010 г. 0,75 л. Нидеростерайх - Ленц Мозер -Австрия
Цена: 20.60 лв. за 1 брой
Серия "Престиж" включва първокласни вина в ограничени количества от най-известните лозарски райони на Австрия. Индивидуалност и уникалност характеризират всяко вино от тази серия.
Качествено сухо вино, с ярко жълт цвят, фин аромат на кайсия и праскова, тропически плодове с приятна киселинност и дълъг послевкус. |
| повече » |
|
|
|
|
|
Червено вино Блауфренкиш Барик Престиж 2007 г. 0,75 л. Некенмаркт - Ленц Мозер -Австрия
Цена: 25.75 лв. за 1 брой
Качествено сухо вино от лозе Mittelburgenland. Има рубинено-червен цвят с виолетови нюанси. Плодово на вкус с меки танини. Подходящо със спагети, гъби,охлюви, шкембе, говеждо, овче, диви птици и меки сирена.
Награди: AWC Vienna 2009 - SILVER
Österreichs beste Rotweine 2010 - 3 Gläser Австрия
Falstaff Rotweinguide 2009/2010 - 88 Punkte
Beverage Testing Institute-World Wine Championship 2010 - бронзов медал
International Wine and Spirit Competition 2010 - бронзов медал |
| повече » |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бяло вино Грюнер Велтлинер Алте Ребен 2011 г. 0,75 л. Герард Маркович - Австрия
Цена: 26.39 лв. за 1 брой
Възраст на лозята: 40 до 45 години
Реколтата се бере ръчно в края на октомври . Процесът на ферментация е в стоманени цистерни, при 18-20 ° С.
Описание: виното е жълто-зелен цвят, с аромат на подправки и богат нос, във вкуса се усеща голяма зрялост и дълъг финал. Препоръчва се с телешко, агнешко и разнообразни азиатски ястия.
Температура на сервиране: 12 ° C.
Алкохол: 13.7% об |
| повече » |
|
|
|
|
|
