Червено вино Сира Ту Аулс 2014 г. 0,75 л. Алекс Велянов и Асен Станев, България

TWO OWLS SYRAH

Концепцията зад виното е да се направи елегантна Сира, която както да е готова за пиене в момента така и да е с потенциал от няколко години за развитие в бутилка.

Селектирано на ръка от един масив. Ферментирало в малък съд чрез различни винарски техники. Отлежавало във френски бъчви за 12 месеца. Бутилирано без филтрация. Партида от 650 бутилки.

Виното е с комплексен нос на зрели плодове, сочни подправки, леко землисто. Атаката е леко сладка, студена, преминава към елегантен вкус на печени плодове, сладки подправки, с добър обем и фина структура към сочен финал.

Алк.: 14 %

« назад