червено вино Мерло Сингъл Винярд Инканто 2014г. 1,50 л. Меди Вели, България

История: Емблематично червено вино, направено от гроздето на уникалния тероар на с. Смочево. То следва концепцията за развитие на избата в посока на създаването на многопластови, завладяващи с богатството си на аромати, вкусове и багри тероарни вина, изразяващи максимално качествата на сорта и региона, както и разбиранията на енолозите за виното, нежността и хармонията. Незменен златен медалисг на ВИНАРИЯ.

Винификация: Това вино e направено от селектирано грозде от собствените лозя на  MEDI VALLEY. Селектирано е най- напред на лозето. След това в избата е прецизно сортирано върху двойна сортировъчна маса- след ронкането с машина са отделени преминалите през ронкачката частици от чепки, повредените и зелени зърна. От така селектираните на лозето и във винарната узрели, здрави и сладки виолетово- червени гроздове за 25 дни в съдове от инокс и ферментация при температура 25-30С беше направено това вино – симфония от багри, вкусове и аромати. Отлежало е 12 месеца в нови, специално изработени от три вида дъб френски бъчви тип „barriques”, където е постигнало хармония и завършеност.
Дегустационни бележки: Цветът е красив, тъмно червен. Многопластовият ароматен профил изразява уникалния тероар на долината. Уханията на горски плодове, зряла синя слива, шоколад, кафе, кокос и ванилия преливат от аромата на виното в богатия му, пълен и кадифен вкус.

Цена: 45.00 лв. за 1 брой
« назад