Коняк Деламен Промие Крю Пейл енд Драй Х.О. 0,70л. Кутия

Delamain Pale & Dry X.O. Grande Champagne Cognac

Регион : 100% Grande Champagne.

 Произход : Селекция от малки гроздопроизводители и дистилатори

 Бленд: Бленд от различни по години коняци от Grande Champagne с възраст около и над 25 години.

 Отлежаване : Бленд от стари коняци, старели по-дълго от XO категорията. Изключително комплексен поради възрастта и произхода си. Всяка партида старее поотделно до достигане на пик. След блендиране на партидите, продукта отлежава допълнителни две години.

 Бъчви : Отлежал в добре опушени дъбови бъчви от Лимузин (350L).

 Помещение : Стари изби покрай реката,по-скоро влажни.

 Алкохолен градус: След блендиране при естествен алкохолен градус (55 об. %) получения коняк се разрежда до 40 об. % чрез добавяне на слаб стар коняк от Grande Champagne с алкохолен градус около 15, който обигатява готовия продукт.

 Стил : Деликатен, сметанов, с много добра дължина, плодов и много мек.

 Аромат : Силен като парфюм и с продължителна интензивност. Флорални нотки, ликорис, ванилия, “rancio” аромати.

 Вкус:  Плътен, дълбок, изключите;но мек. Интензивен плодов.

 Цвят : кадифено златист със светло златисти отблясъци

 Сила : 40 об. % .

 Име : Pale & Dry XO (светъл и сух), защото е с естествен цвят, по-светъл от повечето коняци и сух, защото е с естествено захарно съдържание

 

 

Цена: 148.80 лв. за 1 брой
бр.
« назад