Коняк Деламен Гранде Шампан Веспер Х.О. 0,70л. Кутия

Delamain Vesper XO Grande Champagne Cognac

Създаден през 50-те години на 20-ти век този коняк от Grande Champagne е с изявен, класически характер.

 Коняците в бленда са по-стари от онези в Pale & Dry XO. Vesper XO има отличителен дълбок кехлибарен цвят с златисти отенъци.

 Изрзителният букет разкрива комплексността си – малко дъб, плодове от храсти, сушени плодове, ванилия и накрая изсушено грозде.  

 Вкъсът заоблен, пълен, зрял, с много плод и грозде. Коняк за след вечеря.

Регион : 100% Grande Champagne.

Произход : Селекция от малки гроздопроизводители и дистилатори

Бленд: Бленд от различни по години коняци от Grande Champagne с възраст 30 - 35 години.

Отлежаване : Бленд от стари коняци, старели по-дълго от XO категорията. Изключително комплексен поради възрастта и произхода си. Всяка партида старее поотделно до достигане на пик. След блендиране на партидите, продукта отлежава допълнителни две години.

Бъчви : Отлежал в добре опушени дъбови бъчви от Лимузин (350L).

Помещение : Стари изби покрай реката,по-скоро влажни.

Алкохолен градус: След блендиране при естествен алкохолен градус (50 об. %) получения коняк се разрежда до 40 об. % чрез добавяне на слаб стар коняк от Grande Champagne с алкохолен градус около 15, който обигатява готовия продукт.

Стил : Заоблен, обемист, с кадиефна текстура, зрял и с изключителна дължина.
 
Аромат : Силен като парфюм и с продължителна интензивност. Силен и летлив. С плодвое, ванилия, сушено грозде, “rancio” от трета фаза

Вкус:  Плътен, дълбок, изключите;но мек. Интензивен плодов.

Цвят : Дълбок кехлибарен със златисти отблясъци

Сила : 40 об. % .

Име : От църковното „вечерня” (Vesper) – камбанения звън, с който се отбелязва вечернята.

 

 

 

Цена: 240.00 лв. за 1 брой
бр.
« назад