Винарска изба Вила Мелник е семейна бутикова винарна, производител на висококачествени вина от местни сортове. Разполага с модерна гравитачно – устроена винарна край с. Хърсово, Мелнишко, с капацитет 150-200 хил. бутилки годишно. В пясъчния хълм зад винарната са издълбани тунели за отлежаване на виното.
   Отглеждат се 300 декара собствени лозя в екологично чист район в непосредствена близост до винарната, край селата Хърсово и Виногради. Разполага с местните сортове Широка Мелнишка Лоза, Мелник 55, Руен, Мелник Юбилеен 1300, Мавруд. Има и млади насаждения от Керацуда, Сандански мискет и Тамянка.  От международните сортове - Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пино Ноар, Санджиовезе, Шардоне, Вионие, Совиньон Блан.
  Винарната е отворена за посещения всеки ден!Провеждат се турове и дегустации, организират се тематични събития и празненства (Трифон Зарезан, Лазаровден, Джулай Морнинг, Гроздобер), има възможност за тиймбилдинг, корпоративни и частни събития.


червено вино Широка Мелнишка Лоза Ризърв Аплауз 2015 г. 0,75 л. Вила Мелник, България
червено вино Широка Мелнишка Лоза Ризърв Аплауз 2015 г. 0,75 л. Вила Мелник, България
Villa Melnik Aplauz Shiroka Melnik
Цена: 15.90 лв. за 1 брой
червено вино Каберне Совиньон Резерва Аплауз 2015г. 0,75л. Вила Мелник, България
червено вино Каберне Совиньон Резерва Аплауз 2015г. 0,75л. Вила Мелник, България
AplauZ Cabernet Sauvignon Reserva Villa Melnik
Цена: 15.90 лв. за 1 брой
Червено вино Сира Резерва Аплауз 2014 г. 0,75 л. Вила Мелник
Червено вино Сира Резерва Аплауз 2014 г. 0,75 л. Вила Мелник
AplauZ Syrah Reserva Villa Melnik
Цена: 15.90 лв. за 1 брой
червено вино Мелник и Пино Ноар Бергуле 2014г. 0,75 л. Вила Мелник, България
червено вино Мелник и Пино Ноар Бергуле 2014г. 0,75 л. Вила Мелник, България
Villa Melnik Bergule Melnik & Pinot Noir
Цена: 9.90 лв. за 1 брой
Червено вино Мерло Резерва Аплауз 2014 г. 0,75 л. Вила Мелник
Червено вино Мерло Резерва Аплауз 2014 г. 0,75 л. Вила Мелник
Aplauz Merlot Reserva Villa Melnik
Цена: 15.90 лв. за 1 брой
червено вино Кюве Бергуле 2013 г. 0,75 л. Вила Мелник, България
червено вино Кюве Бергуле 2013 г. 0,75 л. Вила Мелник, България
Villa Melnik Cuvee
Цена: 9.90 лв. за 1 брой
Червено вино Мавруд Бергуле 2014 
г. 0,75 л. Вила Мелник
Червено вино Мавруд Бергуле 2014 г. 0,75 л. Вила Мелник
Bergule Mavrud Villa Melnik
Цена: 9.90 лв. за 1 брой
червено вино Руен Бергуле 2015 г. сингъл винярд 0,75 л. Вила Мелник, България
червено вино Руен Бергуле 2015 г. сингъл винярд 0,75 л. Вила Мелник, България
Bergule Ruen Villa Melnik
Цена: 9.90 лв. за 1 брой
червено младо вино Янг енд 
Крейзи Каберне Совиньон, 
Мелник 55 и Сира 2017 г. 0,75 
л. Вила Мелник, България
червено младо вино Янг енд Крейзи Каберне Совиньон, Мелник 55 и Сира 2017 г. 0,75 л. Вила Мелник, България
Young and Crazy Villa Melnik
Цена: 7.50 лв. за 1 брой
червено вино Кюве Фемили Традишън 
2017 г. 0,75 л. Вила Мелник, 
България
червено вино Кюве Фемили Традишън 2017 г. 0,75 л. Вила Мелник, България
Family Tradition Cuvee Villa Melnik
Цена: 6.90 лв. за 1 брой
червено вино Мелник Фемили 
Традишън 2016 г. 0,75 л. Вила 
Мелник, България
червено вино Мелник Фемили Традишън 2016 г. 0,75 л. Вила Мелник, България
Family Tradition Melnik Villa Melnik
Цена: 6.90 лв. за 1 брой
бяло вино Кюве от Шардоне и 
Вионие 2017г. 3,0л. Вила Мелник, 
България
бяло вино Кюве от Шардоне и Вионие 2017г. 3,0л. Вила Мелник, България
White cuvee Villa Melnik
Цена: 18.00 лв. за 1 брой
вино Розе от Каберне Совиньон,
Пино Ноар и Сира 2017г. 3,0л. 
Вила Мелник, България
вино Розе от Каберне Совиньон, Пино Ноар и Сира 2017г. 3,0л. Вила Мелник, България
Rose Villa Melnik
Цена: 18.00 лв. за 1 брой