Бяло вино Шардоне Каризма 2014 г. 0,75 л. ВИ Драгомир, България

Karizma Chardonnay

Реколта: 2014

Сорт грозде: Шардоне

Гроздето е от района на Славянци,
брано на ръка, в пълна технологична зрялост в ранните часове на деня. Транспортирано до винарната в хладилен камион.
Извършено е сортиране, за отстраняване на всички некачествени зърна.
След ронкането, гроздовата кашата е пресована в пневматична  преса. Бистрата мъст е напълнена във френски барици, поместени в хладилна камера, където е протекла бурната и частична малолактична ферментация, при стриктен температурен контрол.
Виното съзрява в барици девет  месеца върху фина утайка, като периодично е извършван батонаж.

Органолептична характеристика: Жълто-зеления цвят на KARIZMA e искрящ, с кристална бистрота. Ароматът е интензивен, с преобладаващи нюанси на грейпфрут, манго, ядка и мед. Дъбът е много добре интергиран, придаващ усещане за ванилови акценти.
Тялото е с добра концентрация, а ароматите преминават и във вкуса, което го прави изключително комплексно. В послевкуса остава спомен за свежа киселинност и елегантен финал.
Подходящо за консумация с  гъши дроб, риба и морски деликатеси, сирена.

Лимитирана партида от
750мл. - 2600 бутилки

Бутилирано: август 2015.


 

Цена: 21.94 лв. за 1 брой
« назад